Składniki:
1 mały drobniutko posiekany ząbek czosnku
1 łyżka sosu rybnego
1 łyżka sosu sojowego
Sok z 1/2 cytryny
2 łyżki octu sherry
Łyżeczka startego imbiru
1 mini kostka przyprawowa Smażona Cebula Knorr
1 sztuka
Cukier
1 szczypta
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
średnie
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Nie tylko wyśmienity sos do sałatek, ale również doskonała marynata do mięsa - szczególnie do pociętej w bardzo cienkie plastry polędwicy wołowej.
Krok 2
Połącz trzepaczką wszystkie składniki, wrzucając je według podanej kolejności.
Winegret imbirowy – kulinarna perełka o wielu zastosowaniach
Winegret imbirowy to prawdziwa perełka w świecie sosów. Łączy w sobie wyrazisty smak imbiru z delikatnością oliwy, tworząc harmonijną kompozycję, która potrafi odmienić nawet najprostsze danie. Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy wymieszać trzepaczką wszystkie składniki, dodając je dokładnie w podanej kolejności, aby uzyskać idealną konsystencję.
Dla kogo?
Ten wszechstronny sos przypadnie do gustu zarówno miłośnikom klasycznych sałatek, jak i osobom poszukującym ciekawych marynat do mięs. Szczególnie docenią go fani kuchni fusion, łączącej elementy tradycji wschodnich z zachodnimi. Imbirowy akcent wprowadza nutę egzotyki, która zachwyci nawet wybredne podniebienia.
Na jaką okazję?
Winegret imbirowy sprawdzi się zarówno podczas codziennych posiłków, jak i na eleganckich przyjęciach. Jako marynata do cieniutko pokrojonej polędwicy wołowej będzie gwiazdą kolacji z przyjaciółmi, a jako dressing do sałatki urozmaici rodzinny obiad. To doskonały wybór na letnie grillowanie czy zimowe spotkania przy stole.
Czy wiesz o tym?
Imbir nie tylko nadaje charakterystyczny smak, ale ma również właściwości rozgrzewające i wspomagające trawienie. Dzięki temu winegret imbirowy to nie tylko smaczny dodatek, ale także element wspierający zdrowie. Tradycja używania imbiru w kuchni sięga tysięcy lat i była ceniona w wielu kulturach świata.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz modyfikować według własnych upodobań. Dodaj odrobinę miodu dla słodkawej nuty, posiekane zioła dla świeżości lub kroplę sosu sojowego dla głębi smaku. Wypróbuj winegret jako marynatę do grillowanych warzyw lub bazę do orientalnych dipów.