Składniki:
Śledzie w oleju
400 gramów
Majonez Hellmann’s Original
4 łyżki
Cebula biała
1 sztuka
Gęsta kwaśna śmietana
2 łyżki
Chrzan
1 łyżeczka
Miód
1 łyżeczka
Szczypiorek
0.5 pęczka
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Śledzie osusz na papierowym ręczniku z nadmiaru oleju, a następnie pokrój je na kawałki.
Krok 2
Cebulę posiekaj w małą kostkę i połącz z majonezem, śmietaną, chrzanem oraz miodem.
Krok 3
Teraz wymieszaj śledzie z przygotowanym sosem majonezowym, dopraw według smaku i odstaw do lodówki na minimum dwie godziny.
Krok 4
Po upływie tego czasu umieść śledzie na półmisku. Na górze posyp drobno siekanym szczypiorkiem.
Wigilijne Śledzie w Śmietanie z Majonezem – Klasyk w Nowej Odsłonie
Delikatne, kremowe i pełne wyrazistego smaku – śledzie w śmietanie z majonezem to prawdziwa perełka na świątecznym stole. Ta tradycyjna potrawa wigilijna zyskuje nowy wymiar dzięki połączeniu aksamitnej śmietany z kremowym majonezem, tworząc harmonijne tło dla wyrazistego smaku śledzi. Filety śledziowe, wcześniej odciśnięte z nadmiaru oleju i pokrojone w zgrabne kawałki, łączą się z sosem, w którym drobno posiekana cebulka nadaje charakteru, a dodatek chrzanu zapewnia przyjemną pikantność. Całość dopełnia subtelna słodycz miodu, która idealnie równoważy intensywność pozostałych składników.
Dla kogo?
Wielbiciele tradycyjnych smaków będą zachwyceni! Wykorzystaj śledzie w oleju lub przygotuj własną marynatę z oliwy, ziół i cebuli. Dodanie odrobiny octu nada filetom przyjemny, kwaśny posmak, który doskonale komponuje się z kremowym sosem. To propozycja, która zadowoli zarówno miłośników klasyki, jak i osoby poszukujące nowych doznań smakowych.
Na jaką okazję?
Choć najbardziej kojarzone z wigilijnym stołem, śledzie w śmietanie z majonezem sprawdzą się również podczas mniej formalnych spotkań rodzinnych czy przyjęć z przyjaciółmi. Intensywny sos na bazie śmietany i majonezu sprawia, że danie to może być gwiazdą każdego bufetu czy kolacji.
Czy wiesz, że…
Pikantność sosu możesz regulować ilością dodanego chrzanu. Dla uzyskania idealnej równowagi smaków, słodycz miodu doskonale kontrastuje z ostrością cebuli. Pamiętaj, aby po połączeniu składników odstawić danie na minimum dwie godziny do lodówki – dzięki temu smaki idealnie się przenikną.
Dla urozmaicenia
Podawaj śledzie na zimno, elegancko ułożone na podłużnym półmisku. Posyp drobno posiekanym szczypiorkiem, natką pietruszki lub koperkiem dla świeżego akcentu. Doskonałym dodatkiem będzie chrupiące pieczywo, które idealnie komponuje się z kremową konsystencją sosu.