Składniki:
Mięso wieprzowe z karkówki
1 kilogram
Boczek
300 gramów
Przyprawa do wieprzowiny Knorr
1 opakowanie
Czerwona papryka
300 gramów
Szalotka
300 gramów
Musztarda sarepska
100 gramów
Majeranek
8 gramów
Oliwa z oliwek
100 mililitrów
łatwe
30 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso potnij w kostkę 1,5 cm na 1,5 cm, posyp przyprawą Knorr, po czym dodaj musztardę, majeranek i oliwę. Całość starannie wymieszaj i odstaw na bok.
Krok 2
Paprykę pokrój w kostkę 1,5 cm. Cebulki obierz i przetnij na połówki. Boczek pokrój na plastry o grubości 0,5 cm i wymiarach 1,5 na 1,5 cm
Krok 3
Nawlekaj na patyki szaszłykowe mięso, boczek, paprykę, cebulę. Powtórz tę sekwencję dwa razy.
Krok 4
Szaszłyki przygotuj na grillu, patelni grillowej lub zwykłej patelni.
Soczyste Szaszłyki Wieprzowe z Grilla
Odkryj sekret idealnych szaszłyków wieprzowych, które zachwycą każdego miłośnika grillowania! Soczysta karkówka, aromatyczny boczek wędzony oraz kolorowe warzywa tworzą kompozycję smaków, której nie sposób się oprzeć.
Dla kogo?
Te pyszne szaszłyki wieprzowe to doskonała propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Idealne dla rodzin z dziećmi oraz wszystkich, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste dania mięsne. Soczyste kawałki karkówki zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Na jaką okazję?
Szaszłyki sprawdzą się zarówno podczas weekendowego grillowania w ogrodzie, jak i na rodzinnym obiedzie. To również świetny pomysł na nieformalne spotkanie ze znajomymi czy piknik na świeżym powietrzu. Przygotowanie jest proste, a efekt zawsze spektakularny.
Czy wiesz, że?
Sekret udanych szaszłyków tkwi w marynacie! Połączenie majeranku, musztardy sarepskiej i przyprawy do wieprzowiny nadaje mięsu niepowtarzalny aromat. Ważne jest też odpowiednie krojenie składników – wszystkie powinny mieć podobną wielkość (około 1,5 cm), co zapewnia równomierne pieczenie.
Dla urozmaicenia
Choć klasyczna wersja z papryką i szalotką jest pyszna, możesz eksperymentować z dodatkami. Spróbuj dodać pieczarki, cukinię lub kawałki ananasa. Szaszłyki podawaj z różnorodnymi dipami – oprócz tradycyjnego ketchupu i musztardy świetnie sprawdzi się sos czosnkowy lub tzatziki. Dopełnieniem dania będą ogórki małosolne i świeże pieczywo.