Składniki:
Jajka
8 sztuk
Pieczarki
100 gramów
Woda
2 łyżki
Groszek zielony
100 gramów
Szczypiorek
1 pęczek
Ser żółty
100 gramów
Jogurt naturalny
15 gramów
Majonez Hellmann's Babuni
1 łyżka
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
łatwe
25 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jajka ugotuj na twardo, ostudź i posiekaj drobno. Ser pokrój w małą kostkę. Szczypior drobno posiekaj.
Krok 2
Pieczarki potnij na cienkie plastry i krótko sparz w gotującej się wodzie.
Krok 3
Rozpuść bulion Knorr na włoszczyźnie w dwóch łyżkach gorącej wody.
Krok 4
Potem Bulion na włoszczyźnie Knorr połącz z jogurtem, Majonezem Babuni Hellmann's oraz pieprzem. Starannie wymieszaj.
Krok 5
Połącz wszystkie składniki i umieść w salaterce. Górę sałatki obsyp drobno pokrojonym szczypiorkiem i dostarcz na stół.
Wielkanocna sałatka jajeczna z pieczarkami – klasyka w nowej odsłonie
Delikatna, aksamitna i niezwykle smaczna – wielkanocna sałatka jajeczna z pieczarkami to prawdziwa perełka na świątecznym stole. Soczyste pieczarki, kremowe jajka i słodki groszek tworzą harmonijne połączenie smaków, które zachwyci każdego. Lekki sos na bazie majonezu i jogurtu naturalnego nadaje całości odpowiedniej konsystencji, a świeży szczypiorek dodaje wiosennego akcentu.
Dla kogo?
Ta sałatka to prawdziwy kulinarny „pewniak” – nawet osoby, które do tej pory wchodziły do kuchni głównie po herbatę, poradzą sobie z jej przygotowaniem. Prosta receptura i łatwo dostępne składniki sprawiają, że każdy może stworzyć smaczny poczęstunek dla gości bez stresu i nadmiernego wysiłku.
Na jaką okazję?
Sałatka jajeczna z pieczarkami doskonale sprawdzi się zarówno na wielkanocnym stole, jak i podczas zwykłego rodzinnego obiadu. To uniwersalna propozycja, która pasuje do wielu dań głównych, a może też stanowić samodzielną przekąskę na spotkaniach towarzyskich czy piknikach.
Czy wiesz, że?
Krótkie sparzenie pieczarek we wrzącej wodzie przed dodaniem ich do sałatki to sekret, który sprawia, że zachowują one odpowiednią konsystencję i nie ciemnieją. Dzięki temu sałatka nie tylko smakuje wybornie, ale również zachwyca swoim wyglądem przez długi czas.
Dla urozmaicenia
Gotową sałatkę możesz posypać nie tylko szczypiorkiem, ale również kiełkami rzodkiewki, rzeżuchy lub słonecznika. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę chrzanu do sosu lub zastąp część majonezu musztardą. Takie drobne modyfikacje pozwolą Ci za każdym razem cieszyć się nieco innym smakiem tego klasycznego dania.