Składniki:
Ciasto francuskie
1 opakowanie
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Groszek zielony
2 łyżki
Mozzarella
1 sztuka
Pomidorki cherry kilka sztuk
Zielona papryka
1 sztuka
Por (biała część)
1 sztuka
Cheddar starty
2 łyżki
Jajko
1 sztuka
Oliwa z oliwek
1 łyżka
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
łatwe
30 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Z ciasta wykrój kilka, kilkanaście kółek o średnicy 8-10 cm. W każdym z nich zawiń do wewnątrz brzeg szerokości około 1 cm.
Krok 2
Posmaruj je rozmieszanym jajkiem i zapiekaj w nagrzanym do 200 st. C piekarniku przez 8-10 minut – aż do czasu, gdy urosną i uzyskają złocisty kolor.
Krok 3
Na rozgrzanej oliwie podsmaż wszystkie warzywa i przypraw do smaku Delikatem oraz pieprzem.
Krok 4
Przygotowany farsz z warzyw wyłóż na ciasto, obsyp serami. Formę z torcikami umieść w piekarniku i zapiekaj 2-3 minuty w temperaturze 200 stopni C.
Wegetariańskie torciki z cheddarem i mozzarellą
Delikatne, chrupiące torciki z ciasta francuskiego wypełnione aromatycznymi warzywami i przykryte rozpuszczonymi serami to doskonała propozycja na lekki posiłek. Złociste koszyczki z ciasta kryją w sobie smakowite nadzienie, a całość wieńczy aksamitna warstwa stopionego cheddara i mozzarelli, która nadaje potrawie wyjątkowego charakteru.
Dla kogo?
Te wegetariańskie torciki to idealna propozycja dla osób poszukujących bezmięsnych alternatyw. Sprawdzą się zarówno wśród wegetarian, jak i wszystkich, którzy chcą wprowadzić więcej warzyw do swojej diety. Dzięki połączeniu chrupiącego ciasta i soczystego nadzienia, zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Na jaką okazję?
Torciki świetnie sprawdzą się jako elegancka przystawka podczas rodzinnego obiadu, element brunchu czy danie na spotkanie z przyjaciółmi. Można je również przygotować na piknik lub jako przekąskę na imprezę. Ich niewielki rozmiar sprawia, że są wygodne w serwowaniu i jedzeniu.
Czy wiesz, że?
Połączenie cheddara i mozzarelli to nie tylko smakowy, ale i teksturalny majstersztyk. Cheddar zapewnia intensywny, wyrazisty smak, podczas gdy mozzarella daje charakterystyczną, ciągnącą się konsystencję. Dzięki temu każdy kęs torcika dostarcza pełni serowych doznań.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z nadzieniem, dodając ulubione warzywa sezonowe, zioła czy przyprawy. Spróbuj wersji z dodatkiem szpinaku i fety, pieczarek z tymiankiem lub pomidorów z bazylią. Torciki można również przygotować w wersji mini jako eleganckie przekąski na przyjęcie.