Składniki:
Dynia
200 gramów
Fix Leczo Knorr
1 opakowanie
Woda
300 mililitrów
Papryka czerwona
2 sztuki
Pieczarki
8 sztuk
Cebula
2 sztuki
Ciecierzyca z puszki
0.5 szklanki
Oliwa z oliwek
2 łyżki
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Curry
1 łyżeczka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Dynię pokrój w kostkę około 2 cm, pieczarki przekrój na pół, a cebulę oraz paprykę w grube paski. Ciecierzycę odsącz.
Krok 2
Na rozgrzanej oliwie zesmaż cebulę. Potem wsyp pieczarki, paprykę, dynię oraz ciecierzycę – całość smaż przez moment.
Krok 3
Zawartość paczki Knorr połącz z 300 ml chłodnej wody oraz curry.
Krok 4
Przygotowany Fix wlej do garnka zawierającego warzywa. Doprowadź mieszankę do wrzenia, zredukuj ogień i gotuj przez kolejne 10 minut. Na końcu dodaj posiekaną natkę. Ugotowane danie serwuj osobno z chrupiącą bagietką.
Wegetariański Gulasz – Uczta Smaków w 30 Minut
Odkryj naszą wyjątkową propozycję na bezmięsny obiad, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy! Wegetariański gulasz to prawdziwa symfonia smaków, kolorów i aromatów, która powstaje w zaledwie pół godziny. Soczysta dynia, aromatyczne pieczarki, chrupiąca papryka i kremowa ciecierzyca tworzą harmonijne połączenie, które nie tylko syci, ale i rozpieszcza podniebienie.
Sekret tego dania tkwi w idealnym balansie składników – dynia pokrojona w kostkę nadaje słodycz, pieczarki głębię smaku, a ciecierzyca sytość. Całość doprawiona aromatycznym curry i wykończona świeżą natką pietruszki tworzy gulasz, który z pewnością zagości na Twoim stole częściej niż raz!
Dla kogo?
Ten wegetariański gulasz to idealna propozycja zarówno dla wegetarian, jak i wszystkich miłośników warzywnych dań. Docenią go osoby poszukujące szybkich, a jednocześnie pełnowartościowych posiłków. Bogactwo składników sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale i niezwykle kolorowe na talerzu – prawdziwa uczta dla oczu i podniebienia!
Na jaką okazję?
Sprawdzi się idealnie jako codzienny obiad, pomysł na szybki lunch czy danie główne podczas spotkania ze znajomymi. Jest na tyle uniwersalny, że możesz go podać zarówno w zwykły dzień, jak i podczas nieformalnego przyjęcia. Pamiętaj tylko, by przygotować większą porcję – goście z pewnością poproszą o dokładkę!
Czy wiesz, że?
Aby natka pietruszki dłużej zachowała świeżość, warto ją opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym, a następnie przełożyć do woreczka foliowego i przechowywać w lodówce. Dzięki temu będzie dłużej zachowywać swój aromat i intensywny kolor, doskonale podkreślając smak gulaszu.
Dla urozmaicenia
Jeśli zależy Ci na bardziej sycącej wersji, podaj gulasz z dodatkami. Doskonale komponuje się z ryżem, kaszą gryczaną lub pieczonymi ziemniakami. Możesz również serwować go z chrupiącą bagietką, która świetnie sprawdzi się do maczania w aromatycznym sosie. Każda wersja to gwarancja kulinarnej satysfakcji!