Składniki:
Roślinne kotlety
1 opakowanie
Ryż do sushi
150 gramów
Ogórek
0.5 sztuki
Rzodkiewka
1 pęczek
Sałatka z wodorostów wakame
100 gramów
Fasolka edamame
100 gramów
Prażony sezam
10 gramów
Ocet balsamiczny
2 łyżki
Miód
1 łyżka
Sól do smaku
1 szczypta
Pieprz do smaku
1 szczypta
Sos chili
2 łyżeczki
łatwe
25 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj ryż do sushi według instrukcji na opakowaniu. Przyrządź wegański Auf Wiederschnitzel The Vegetarian Butcher zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Gotowy ryż rozdziel na dwie miseczki.
Krok 2
Wrzuć fasolkę edamame do wrzątku i gotuj przez 3 minuty. Potem odcedź, schłodź w zimnej wodzie i obierz.
Krok 3
Rzodkiewkę potnij na cienkie plasterki. Ogórka pokrój podobnie, ale wzdłuż. Warzywa umieść przy ryżu w misce.
Krok 4
Połącz ocet balsamiczny z miodem i łyżką wody. Przypraw solą i pieprzem, następnie polej tym sosem warzywa w misce.
Krok 5
Sznycle potnij w paski i umieść w miseczce obok warzyw i ryżu. Sznycle polej sosem sriracha. Na wierzchu umieść sałatkę wakame i obsyp prażonym sezamem oraz fasolką.
Hawajska Miska Pełna Smaków: Wegański Poke Bowl
Odkryj egzotyczne smaki Hawajów bez opuszczania domu! Nasz wegański Poke Bowl to kolorowa kompozycja smaków i tekstur, która przeniesie Cię prosto na rajskie wyspy. Delikatny ryż do sushi stanowi bazę dla soczystych warzyw i aromatycznych dodatków.
Główną gwiazdą tej miski jest wegański Auf Wiederschnitzel, który doskonale imituje tradycyjne białko w hawajskich potrawach. Chrupiąca rzodkiewka, świeży ogórek i delikatna fasolka edamame tworzą harmonijną kompozycję, a wszystko to skropione lekkim sosem balsamicznym z nutą słodyczy.
Sałatka wakame dodaje oceanicznego charakteru, a prażony sezam wzbogaca całość o przyjemny, orzechowy posmak. Kropla pikantnego sosu sriracha nadaje potrawie wyrazistości, która rozbudzi Twoje kubki smakowe.
Dla kogo?
Poke Bowl to idealna propozycja dla miłośników kuchni roślinnej, poszukiwaczy nowych smaków oraz osób ceniących zdrowe i zbilansowane posiłki. Wegańska wersja tej hawajskiej potrawy zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy roślinnych dań.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako pożywny obiad, lekka kolacja, jak i efektowny lunch do pracy. To także doskonała propozycja na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi lub rodzinny posiłek, gdy chcesz zaskoczyć bliskich czymś wyjątkowym.
Czy wiesz, że?
Tradycyjne hawajskie Poke zawiera surową rybę, ale nasza wegańska wersja doskonale oddaje charakter oryginalnej potrawy dzięki starannie dobranym składnikom roślinnym i odpowiednim przyprawom.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Spróbuj dodać awokado, mango, ananasa lub kimchi dla jeszcze większej eksplozji smaków. Możesz też zastąpić ryż komosą ryżową lub kaszą jaglaną, aby stworzyć własną, unikalną wersję tej hawajskiej miski.