Składniki:
Ziemniaki
300 gramów
Fix Spaghetti Napoli Knorr
1 opakowanie
Woda
300 mililitrów
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka żółta
1 sztuka
Szpinak świeży
1 pęczek
Kmin rzymski
0.5 łyżki
Curry
0.5 łyżki
Cebula
1 sztuka
Pasta curry
1 łyżka
Mleko kokosowe
100 mililitrów
Kolendra
0.5 pęczka
Olej
2 łyżki
Sól do smaku
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój wszystkie warzywa na duże kostki.
Krok 2
Na rozgrzanej oliwie zesmaż cebulę, wsyp pastę curry, proszek curry i kumin. Potem dodaj pokrojone warzywa.
Krok 3
Fix wymieszaj z 300 ml wody i mlekiem kokosowym, następnie wlej do warzyw i zagotuj.
Krok 4
Gotuj aż ziemniaki zmiękną. Pod koniec gotowania wsyp szpinak, posiekaną kolendrę i zamieszaj. Warzywne curry dopraw według uznania i serwuj ozdobione listkami kolendry.
Aromatyczne Warzywne Curry – Podróż do Krainy Smaków
Warzywne curry to prawdziwa eksplozja smaków i aromatów, która przeniesie Cię w kulinarną podróż po Azji. To danie, w którym soczyste warzywa spotykają się z kremowym mleczkiem kokosowym i intensywnymi przyprawami, tworząc harmonijną kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przygotowanie jest proste, a efekt zachwycający!
Dla kogo?
Warzywne curry to idealna propozycja dla miłośników kuchni wegetariańskiej oraz osób poszukujących niebanalnych smaków. Sprawdzi się zarówno u początkujących kucharzy, jak i doświadczonych pasjonatów gotowania. To także doskonały wybór dla zabieganych, którzy cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki.
Na jaką okazję?
To uniwersalne danie sprawdzi się jako sycący obiad w gronie rodzinnym, lekka kolacja czy nawet przekąska między posiłkami. Warzywne curry będzie również gwiazdą nieformalnych spotkań z przyjaciółmi, gdy chcesz zaskoczyć ich czymś wyjątkowym, a jednocześnie prostym w przygotowaniu.
Czy wiesz, że…
Curry to nie tylko przyprawa, ale cała rodzina dań pochodzących z kuchni indyjskiej. Sekret doskonałego curry tkwi w odpowiednim balansie przypraw i dodatków. Mleczko kokosowe nie tylko nadaje kremowej konsystencji, ale również łagodzi intensywność przypraw, tworząc harmonijną całość.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz modyfikować według własnych upodobań. Spróbuj dodać ciecierzycę dla zwiększenia zawartości białka, batatów zamiast ziemniaków lub bakłażana dla nowych tekstur. Eksperymentuj z poziomem ostrości, dodając więcej lub mniej chili. Podawaj z różnymi rodzajami ryżu, chlebkiem naan lub plackami roti dla pełnego doświadczenia kulinarnego.