Składniki:
Topinambur
400 gramów
Mrożone warzywa
250 gramów
Fix Soczyste Kotlety Mielone Knorr
1 opakowanie
Czarny sezam
2 łyżki
Jogurt
100 gramów
Twaróg chudy
100 gramów
Szczypiorek
1 pęczek
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Olej
2 łyżki
łatwe
35 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Topinambur opłucz, obierz i zetrzyj na małej tarce. Zamrożone warzywa odmroź, wyciśnij nadmiar wody i rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków.
Krok 2
Wymieszaj fix Knorr ze 100ml ciepłej wody i dodaj do wszystkich warzyw.
Krok 3
Kształtuj niewielkie burgery. Powinno powstać ok 16 kawałków. Posyp nasionami sezamu i smaż na nieprzywierającej patelni z olejem po 5 minut z obu stron.
Krok 4
Sporządź dip ziołowy. Posiekaj szczypiorek. Wymieszaj jogurt z twarożkiem. Wsyp szczypiorek i pieprz. Burgery Serwuj z sosem obok.
Warzywne Burgery z Topinamburu – Roślinny Przysmak Pełen Smaku
Odkryj niezwykły smak warzywnych burgerów z topinamburu! Ta roślinna alternatywa dla klasycznych burgerów mięsnych zachwyci Cię swoim wyjątkowym smakiem i prostotą przygotowania. Delikatnie chrupiące z zewnątrz, a soczyste w środku burgery to doskonały pomysł na obiad lub kolację dla całej rodziny.
Sekret tych burgerów tkwi w topinamburze – niedocenianym warzywie o delikatnym, orzechowym smaku. W połączeniu z mrożonymi warzywami i aromatycznym Fixem Knorr tworzą one idealnie wyważoną kompozycję smakową. Całość dopełnia kremowy dip ziołowy na bazie jogurtu i twarożku, który doskonale podkreśla charakter dania.
Dla kogo?
Warzywne burgery z topinamburu to propozycja dla wszystkich miłośników zdrowego jedzenia. Sprawdzą się zarówno u wegetarian poszukujących pełnowartościowego dania, jak i u osób, które chcą ograniczyć spożycie mięsa bez rezygnacji z ulubionych smaków. To również świetna opcja dla rodzin z dziećmi – maluchy z pewnością pokochają ich przyjazną formę.
Na jaką okazję?
Te roślinne burgery sprawdzą się na codzienny obiad, kolację z przyjaciółmi czy nawet jako przekąska na wynos. Możesz je zapakować do pojemnika i zabrać do pracy lub szkoły. Świetnie sprawdzą się również podczas letniego grilla jako alternatywa dla mięsnych potraw.
Czy wiesz, że?
Topinambur, główny składnik tych burgerów, znany również jako słonecznik bulwiasty, pochodzi z Ameryki Północnej. To warzywo o wysokiej zawartości inuliny – naturalnego prebiotyku wspierającego pracę jelit. Jego delikatny, lekko orzechowy smak doskonale komponuje się z innymi warzywami.
Dla urozmaicenia
Warzywne burgery możesz podawać na wiele sposobów. Świetnie smakują z różnorodnymi surówkami – spróbuj z kapustą pekińską lub białą rzepą. Możesz również serwować je w bułkach z ulubionymi dodatkami lub jako samodzielne danie z dipem ziołowym i pieczonymi warzywami.