Składniki:
Cebula
2 sztuki
Cukinia
1 sztuka
Oliwa z oliwek
2 łyżki
Marchew
1 sztuka
Cytryna
1 sztuka
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżka
Oregano
1 łyżka
Świeżo mielony czarny pieprz
1 szczypta
Papryka czerwona
3 sztuki
Krewetki królewskie
250 gramów
Feta
50 gramów
Czosnek - ząbki
2 sztuki
Puszka pomidorów bez skóry krojonych
1 sztuka
łatwe
60 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebule i czosnek posiekaj w kostkę, paprykę w paski, cukinie nieobieraną w plastry, marchew w cienkie plasterki.
Krok 2
Jeżeli krewetki są zamrożone, rozmroź je i skrop sokiem z cytryny.
Krok 3
Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż cebulę z cukinią. Wrzuć krewetki i smaż przez kolejne 2 minuty, następnie dodaj pomidory z puszki, papryki, czosnek, przyprawę Delikat Knorr oraz pieprz. Duś wszystko przez następne 5 minut.
Krok 4
Naczynie do zapiekania nasmaruj oliwą i umieść nadzienie, obsyp pokruszoną fetą i oregano. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut.
Śródziemnomorska Zapiekanka z Krewetkami
Nasza warzywna zapiekanka z krewetkami to prawdziwa eksplozja śródziemnomorskich smaków! Soczyste pomidory, chrupiąca papryka i delikatne krewetki tworzą harmonijne połączenie, które zachwyci każde podniebienie. Danie jest nie tylko pyszne, ale również kolorowe i pełne wartości odżywczych.
Dla kogo?
Ta zapiekanka to idealny wybór dla miłośników owoców morza i kuchni śródziemnomorskiej. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Dzięki prostocie przygotowania, nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym przepisem bez problemu.
Na jaką okazję?
Warzywna zapiekanka z krewetkami doskonale sprawdzi się na weekendowy obiad, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie posiłku. To również świetna propozycja na kolację w ciepły letni wieczór. Podana z chrupiącym pieczywem i lampką białego wina stworzy niezapomniany kulinarny duet.
Czy wiesz, że?
Krewetki są nie tylko smaczne, ale również bogate w białko i zawierają niewiele kalorii. Połączenie ich z warzywami tworzy zbilansowany posiłek, który dostarcza organizmowi wielu cennych składników odżywczych. Dodatek sera feta nadaje potrawie charakterystycznego, słonego akcentu typowego dla kuchni greckiej.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do tej zapiekanki. Spróbuj dodać czarne oliwki, kapary lub świeży szpinak. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj odrobinę chili lub papryczki jalapeno. Zapiekankę możesz również podać z ryżem lub makaronem, aby stworzyć bardziej sycący posiłek.