Składniki:
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
1 łyżeczka
Ketchup Hellmann's Pikantny
4 łyżki
Sos Hellmann's Garlic & Herb
2 łyżki
Cukinia
1 sztuka
Bakłażan
1 sztuka
Pieczarki
12 sztuk
Oliwa z oliwek
5 łyżek
Ząbki czosnku
2 sztuki
Tymianek świeży, gałązka
2 sztuki
Gałązka rozmarynu
Świeża bazylia kilka listków do dekoracji
Ocet balsamiczny
1 łyżeczka
Cukier
0.5 łyżeczki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wszystkie warzywa - papryki, cukinię oraz bakłażana potnij na duże kawałki. Pieczarki obgotuj krótko we wrzącej, delikatnie posolonej wodzie z dodatkiem octu, odcedź.
Krok 2
W miseczce połącz oliwę, przyprawę Knorr, ocet, cukier, posiekany czosnek i zioła. Sporządzoną marynatą skrop pokrojone warzywa oraz pieczarki. Wszystko zamieszaj. Odstaw na parę minut w chłodne miejsce.
Krok 3
Ketchup Hellmann's połącz z sosem Hellmann's Czosnkowym. Przygotowany w ten sposób dip umieść w miseczce i ozdób listkami bazylii.
Krok 4
Zamarynowane warzywa ułóż na aluminiowej tacce i grilluj na bardzo rozgrzanym grillu przez ok. 6-8 minut. Gotowe, upieczone warzywa serwuj z przygotowanym sosem koktajlowym.
Warzywa z grilla – kolorowa uczta dla wszystkich zmysłów
Grillowanie to nie tylko domena mięs! Warzywa przygotowane na rozżarzonych węglach nabierają niepowtarzalnego aromatu i chrupkości, która zachwyci każdego. Papryka, cukinia, bakłażan i pieczarki po kontakcie z gorącym rusztem uwalniają swój intensywny smak, tworząc kolorową kompozycję, która będzie ozdobą każdego grillowego spotkania.
Dla kogo?
Grillowane warzywa to propozycja uniwersalna – zadowoli zarówno wegetarian szukających pełnowartościowego dania, jak i miłośników mięs, którzy pragną lekkiego, aromatycznego dodatku do swoich ulubionych potraw z rusztu. To także świetna opcja dla osób dbających o linię – warzywa z grilla są lekkie, pełne witamin i naturalnego smaku.
Na jaką okazję?
Letnie spotkanie przy grillu, rodzinny obiad w ogrodzie czy weekendowy relaks na działce – warzywa z grilla sprawdzą się zawsze! Przygotuj je na większe przyjęcie, gdzie zachwycą różnorodnością kolorów, lub na kameralną kolację we dwoje, gdzie docenisz ich wyrazisty smak i prostotę przygotowania.
Czy wiesz, że?
Sekret idealnych warzyw z grilla tkwi w marynacie! Połączenie oliwy, przyprawy Knorr, octu balsamicznego, czosnku i ziół nadaje warzywom głębi smaku i chroni je przed wysuszeniem. Krótkie moczenie w marynacie przed grillowaniem sprawia, że warzywa pozostają soczyste, a ich smak staje się bardziej wyrazisty.
Dla urozmaicenia
Podaj grillowane warzywa z kremowym dipem z ketchupu Hellmann’s i sosu czosnkowego, udekorowanym świeżymi listkami bazylii. Ten aromatyczny dodatek doskonale podkreśli charakter warzyw i sprawi, że nawet osoby sceptycznie nastawione do roślinnych potraw będą sięgać po dokładkę!