Składniki:
Pieczarki
50 dekagramów
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Cebula
2 sztuki
Marchew
1 sztuka
Sos Hellmann's Sweet & Sour
8 łyżek
Kukurydza z puszki
3 łyżki
Groszek zielony mrożony
3 łyżki
Ser żółty
20 dekagramów
Mąka pszenna
40 dekagramów
Twaróg
30 dekagramów
Margaryna
25 dekagramów
Jajko
1 sztuka
Żółtko
1 sztuka
łatwe
60 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pieczarki i cebule posiekaj drobno, marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Krok 2
Na rozgrzanym tłuszczu zrumień pieczarki i cebulę, krótko podduś, wsyp marchew i groszek. Przypraw przyprawą Knorr i pieprzem. Zamieszaj. Odłóż z palnika, ostudź.
Krok 3
Wsyp starty ser i kukurydzę. Zamieszaj.
Krok 4
Przesiej mąkę i starannie połącz z rozgniecionym twarogiem. Roztop margarynę, ostudź i wprowadź do ciasta. Wbij jajko i dodaj szczyptę przyprawy Knorr. Zagnieć gładkie ciasto.
Krok 5
Rozciągnij ciasto i potnij na kwadraty.
Krok 6
Na środek każdego z nich umieść po łyżce farszu i złóż na kształt kopert.
Paszteciki z Warzywami w Cieście Twarogowym
Odkryj smak domowych pasztecików z warzywami, które zachwycą całą rodzinę! Delikatne ciasto twarogowe skrywa w sobie aromatyczne nadzienie z pieczarek, cebuli, marchewki i groszku, wzbogacone serem. To doskonała propozycja na obiad lub przekąskę, która zachwyca złocistym kolorem i soczystym wnętrzem.
Dla kogo?
Paszteciki z warzywami to idealna propozycja zarówno dla wegetarian, jak i miłośników tradycyjnej kuchni. Dzięki połączeniu warzyw z serem, danie jest pełnowartościowe i sycące. Dzieci z pewnością docenią formę „kopert”, które można jeść rękami, a dorośli – bogactwo smaków ukrytych w chrupiącym cieście.
Na jaką okazję?
Te warzywne przysmaki sprawdzą się jako ciepła przekąska na spotkaniach rodzinnych, element bufetu imprezowego lub jako danie główne z dodatkiem ulubionej surówki. Możesz je również przygotować na wynos – świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno, co czyni je idealnym wyborem na piknik czy wycieczkę.
Czy wiesz, że?
Ciasto twarogowe jest nie tylko smaczne, ale również łatwiejsze w przygotowaniu niż tradycyjne ciasto drożdżowe. Twaróg nadaje mu delikatności i lekkości, a jednocześnie sprawia, że paszteciki są bardziej sycące i bogate w białko. Złocisty kolor po upieczeniu zawdzięczają posmarowaniu żółtkiem.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz modyfikować według upodobań. Spróbuj dodać do nadzienia suszone pomidory, oliwki lub kapary dla śródziemnomorskiego akcentu. Możesz też eksperymentować z serami – intensywny cheddar, pikantny ser z niebieską pleśnią czy delikatna mozzarella nadadzą pasztecikom zupełnie nowy charakter.