Składniki:
Ser gruyere
100 gramów
Ser ementaler
100 gramów
Białe wino
100 mililitrów
Biały chleb pokrojony w kostkę
1 sztuka
Biały pieprz
1 szczypta
Mąka ziemniaczana
1 łyżeczka
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ser ementaler oraz gruyere zetrzeć, dodać do garnka.
Krok 2
Wsyp do garnka wino, mąkę ziemniaczaną.
Krok 3
Ogrzewać, nieustannie mieszając dopóki sery nie zaczną się rozpuszczać. Wsypać przyprawy i zamieszać. Gdy masa stanie się gładka i osiągnie jednolitą konsystencję będzie gotowa.
Krok 4
Serwować w dedykowanym naczyniu do fondue z podgrzewaczem, widelczykami oraz białym pieczywem pociętym w kostkę.
Walentynkowe Fondue Serowe – Romantyczna Uczta dla Dwojga
Dla kogo?
To idealne danie dla par, które chcą spędzić wyjątkowy wieczór we dwoje. Kremowe, rozpływające się w ustach fondue serowe to propozycja, która zbliża ludzi – wspólne maczanie pieczywa w gorącym, aromatycznym serze tworzy atmosferę bliskości i intymności. Doskonałe dla osób, które cenią sobie proste, ale wyrafinowane smaki.
Na jaką okazję?
Walentynki to idealny moment na przygotowanie tego szwajcarskiego przysmaku. Ciepłe, aksamitne fondue rozgrzewa nie tylko podniebienia, ale i serca. To alternatywa dla tradycyjnej kolacji w restauracji – przygotowanie fondue w domu tworzy niepowtarzalną, romantyczną atmosferę, gdzie liczy się wspólny czas i przyjemność dzielenia się jedzeniem.
Czy wiesz o tym?
Tradycyjne fondue serowe pochodzi ze Szwajcarii, gdzie powstało jako sposób na wykorzystanie twardego sera i czerstwego chleba w zimowe miesiące. Połączenie serów ementaler i gruyere daje idealny balans między łagodnością a wyrazistością. Wino dodane do fondue nie tylko nadaje głębi smaku, ale również zapewnia odpowiednią konsystencję – kwas winny pomaga w równomiernym rozpuszczaniu się sera.
Dla urozmaicenia
Choć klasyczne fondue podaje się z białym pieczywem, możesz eksperymentować z dodatkami. Spróbuj z blanszowanymi warzywami jak brokuły czy marchewka, kawałkami jabłka lub gruszki, a nawet z gotowanymi ziemniakami. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do fondue odrobinę świeżo zmielonego czarnego pieprzu lub szczyptę gałki muszkatołowej.