Składniki:
Udka kurczaka
8 sztuk
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
Pieczarki
Cukinia
Pomidorki cherry
Szpinak
Cebula
Olej
łatwe
20 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Udka płuczemy i obtaczamy w przyprawie Knorr oraz oleju. Płuczemy i siekamy warzywa. Ja posiekałam pieczarki, cukinię, pomidorki cherry, szpinak umieściłam na dnie i cebulę.
Krok 2
Całość umieściłam w kamionkach i wstawiłam do piekarnika rozgrzanego wcześniej do 180 stopni, po czym piekłam przez godzinę.
Udka kurczaka z warzywami – prosty przepis na pełen smaku obiad
Aromatyczne udka kurczaka pieczone z kolorowymi warzywami to propozycja na szybki i sycący posiłek, który zachwyci całą rodzinę. Soczyste mięso obtoczone w przyprawie Knorr i oleju nabiera wyrazistego smaku, a pieczone warzywa stanowią idealny dodatek, który nie wymaga żadnych dodatkowych przygotowań.
Dla kogo?
To danie sprawdzi się idealnie dla zabieganych osób, które cenią sobie oszczędność czasu w kuchni, ale nie chcą rezygnować z pełnowartościowego posiłku. Udka z warzywami to również świetna propozycja dla rodzin z dziećmi – kolorowe warzywa zachęcają najmłodszych do spróbowania, a soczyste mięso zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia.
Na jaką okazję?
Udka kurczaka z warzywami to doskonały pomysł na codzienny obiad, ale również na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Serwowane w kamionkach wyglądają niezwykle apetycznie i elegancko, co sprawia, że danie to może być gwiazdą nawet bardziej uroczystych spotkań przy stole.
Czy wiesz o tym?
Pieczenie mięsa razem z warzywami w jednym naczyniu sprawia, że wszystkie smaki i aromaty przenikają się wzajemnie, tworząc harmonijną całość. Dodatkowo, taki sposób przygotowania pozwala zachować więcej wartości odżywczych w warzywach niż podczas gotowania ich w wodzie.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi warzywami w zależności od sezonu i upodobań. Świetnie sprawdzą się również papryka, bakłażan, marchewka czy bataty. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj świeże zioła – rozmaryn, tymianek lub bazylię. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, wzbogać przyprawę o płatki chili lub świeżo zmielony czarny pieprz.