Składniki:
Jogurt grecki
200 gramów
Oliwa z oliwek
1 łyżka
Ogórek świeży
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
łatwe
15 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ogórka zetrzeć na tarce i odcisnąć nadmiar soku.
Krok 2
Jogurt połączyć z ogórkiem, kostką czosnkową i oliwą z oliwek.
Krok 3
Serwować z chlebem.
Tzatziki – Grecki Sos, Który Ożywi Każde Danie
Chcesz przywołać w swojej kuchni grecki klimat? Przygotuj tzatziki – kremowy, orzeźwiający sos, który każdemu daniu doda wyrazistego i orzeźwiającego smaku. Sekret tego przysmaku tkwi w harmonijnym połączeniu ostrości czosnku, delikatności soczystego świeżego ogórka oraz kremowego jogurtu.
Dla kogo?
Tzatziki to uniwersalny dodatek, który zadowoli zarówno miłośników kuchni śródziemnomorskiej, jak i osoby poszukujące lekkiego, orzeźwiającego sosu do codziennych potraw. Jest idealny dla wegetarian oraz wszystkich, którzy cenią proste, naturalne składniki i wyraziste smaki.
Na jaką okazję?
Ten grecki sos sprawdzi się na rodzinnym obiedzie, podczas grilla z przyjaciółmi czy jako element wystawnej kolacji. Możesz go podać bezpośrednio na talerzu lub w miseczce obok dania, udekorowany oliwkami, papryką, polany odrobiną oliwy lub posypany koperkiem i przybrany plastrami świeżego ogórka.
Czy wiesz o tym?
Tzatziki to nie tylko dodatek do mięs. Świetnie komponuje się z plackami warzywnymi, np. z marchewki i sera feta lub z cukinii. Będzie również doskonałym towarzyszem popularnych blinów, pieczonych ziemniaków czy tradycyjnej greckiej mousaki – zapiekanki przygotowywanej na bazie bakłażana, mielonego mięsa i pomidorów.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Do klasycznego tzatziki możesz dodać posiekany koperek, miętę lub odrobinę startej cytryny dla dodatkowej świeżości. Niektórzy lubią wzbogacić sos odrobiną kuminu lub słodkiej papryki, aby nadać mu bardziej wyrazisty charakter.