Składniki:
Marchewka
500 gramów
Imbir
10 gramów
Kasza manna
1 łyżka
Jaja
6 sztuk
Mleko
200 mililitrów
Śmietana 18%
200 mililitrów
Sok pomarańczowy
200 mililitrów
Cynamon
1 szczypta
Masło lub margaryna
20 gramów
Bulionetka wołowa Knorr
1 sztuka
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Marchewkę obierz i potnij na mniejsze części. Pokrojoną włóż do garnka, dodaj sok pomarańczowy, wsyp cynamon i świeży imbir.
Krok 2
Wsyp Bulionetkę wołową Knorr i gotuj pod pokrywką około 30 minut, aż marchew stanie się miękka (jeżeli zachodzi taka potrzeba, do wywaru dolej nieco wody).
Krok 3
Wlej śmietanę, wsyp kaszę mannę i wszystko starannie zmiksuj. Mieszankę wystudź, po czym dodaj roztrzepane jajka.
Krok 4
10 niewielkich filiżanek wysmaruj wewnątrz tłuszczem i włóż do nich folię plastikową, aby całkowicie przylegała do ścian naczynia.
Krok 5
Napełnij filiżanki musem z marchewki.
Krok 6
Starannie owiń kilka razy folią. Potem umieść filiżanki w naczyniu z wodą, które też okryj folią aluminiową. Wszystko włóż do rozgrzanego do 160 stopni piekarnika na 50 minut.
Tymbaliki z marchewki – delikatna przekąska o korzennym aromacie
Tymbaliki z marchewki to wyjątkowa propozycja dla miłośników lekkich, ale pełnych smaku przekąsek. Soczysta marchewka gotowana w soku pomarańczowym z dodatkiem cynamonu i świeżego imbiru tworzy aksamitny mus o intensywnym, korzennym aromacie. Delikatna konsystencja i wyrazisty smak sprawiają, że tymbaliki zachwycą nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Tymbaliki z marchewki to doskonała propozycja dla osób ceniących lekkie i zdrowe przekąski. Sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i na eleganckim przyjęciu. To także świetna opcja dla wegetarian poszukujących ciekawych alternatyw dla tradycyjnych przystawek mięsnych.
Na jaką okazję?
Ta elegancka przekąska idealnie sprawdzi się jako wytworna przystawka na uroczystą kolację, ale równie dobrze uzupełni codzienny posiłek. Możesz podać tymbaliki na zimno podczas letniego brunchu lub na ciepło jako rozgrzewającą przekąskę w chłodniejsze dni.
Czy wiesz o tym?
Tymbaliki można serwować na wiele sposobów – w całości lub przekrojone na pół, ozdobione pomidorkami koktajlowymi i świeżymi ziołami. Najlepiej smakują podane na liściu sałaty z chrupiącym pieczywem. Sekret ich delikatnej konsystencji tkwi w odpowiednim przygotowaniu – pieczeniu w kąpieli wodnej.
Dla urozmaicenia
Choć marchewkowe tymbaliki zachwycają same w sobie, możesz eksperymentować z innymi wariantami. Spróbuj przygotować je ze szpinaku, kurczaka lub łososia. Każda wersja zachwyci innym smakiem, zachowując tę samą, delikatną konsystencję i elegancki wygląd.