Składniki:
Oliwa z oliwek
1 łyżka
Tymianek
2 sztuki
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżka
Kolendra mielona
1 łyżeczka
Turbot
1 sztuka
łatwe
45 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyszczonego turbota nacieramy sokiem cytrynowym, oliwą z oliwek, kolendrą, tymiankiem oraz łyżką Przyprawy Uniwersalnej Delikat Knorr.
Krok 2
Zostawiamy rybę w marynacie przez około 30 minut.
Krok 3
Smażymy na nagrzanej patelni do grillowania około 5 minut z obu stron. Serwujemy z ziemniakami i preferowaną surówką.
Turbot z patelni grillowej – klasyk w nowoczesnym wydaniu
Delikatny turbot to prawdziwa perełka wśród ryb morskich. Przygotowany na patelni grillowej zachwyca soczystością i aromatem ziół. Sekret tej potrawy tkwi w prostej, ale intensywnej marynacie, która podkreśla naturalny smak ryby. Połączenie soku z cytryny, oliwy z oliwek oraz ziół takich jak kolendra i tymianek tworzy harmonijną kompozycję, a Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr dopełnia całości, nadając daniu głębi smaku.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników lekkiej kuchni i świeżych ryb. Turbot z patelni grillowej to propozycja dla osób ceniących proste, ale wyrafinowane smaki. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas kolacji w gronie przyjaciół, gdy chcesz zaskoczyć gości czymś wyjątkowym, a jednocześnie niekłopotliwym w przygotowaniu.
Na jaką okazję?
Turbot doskonale sprawdzi się na elegancką kolację we dwoje, ale równie dobrze pasuje do nieformalnego spotkania przy stole. To także świetny pomysł na lekki obiad w ciepłe dni, gdy mamy ochotę na coś pożywnego, ale niezbyt ciężkiego.
Czy wiesz, że?
Turbot jest ceniony nie tylko za swój delikatny smak, ale także za wartości odżywcze. Jest bogaty w białko i kwasy omega-3, które korzystnie wpływają na pracę serca i mózgu. W kuchni śródziemnomorskiej turbot od wieków uznawany jest za jedną z najszlachetniejszych ryb.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić marynaturę o posiekany czosnek lub dodać odrobinę chili dla pikantnego akcentu. Zamiast tradycyjnych ziemniaków, podaj turbota z pieczonymi batatami lub risotto z grzybami.