Składniki:
Mąka pszenna
1 szklanka
Cukier
0.5 szklanki
Mleko
2 szklanki
Margaryna
1 opakowanie
Żółtko
5 sztuk
Cukier waniliowy
1 sztuka
Cukier puder
2 łyżki
Herbatniki
8 opakowań
Śmietanka 30 %
0.5 litra
łatwe
60 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Masa budyniowa: Utrzeć żółtka z cukrem i cukrem waniliowym. Wsypać mąkę i 0,5 szklanki mleka. Pozostałe mleko doprowadzić do wrzenia, po czym dodać wcześniej utarte składniki. Następnie gotujemy jak zwykły budyń. Do ciepłego budyniu dodać kostkę margaryny i wymieszać.
Krok 2
Herbatniki układamy na blasze. Smarujemy je masą krówkową (np. kajmak), nakładając następną warstwę herbatników, którą zaraz zalewamy gorącą masą budyniową. Odczekujemy do jej wystygnięcia, następnie rozkładamy na górze ubitą z cukrem pudrem i śmietaną w proszku śmietankę. Nakrywamy trzecią warstwą herbatników. Następny etap to nałożenie drugiej warstwy masy krówkowej i trzeciej warstwy herbatników. Całość można posypać startą gorzką czekoladą lub polać polewą czekoladową. Wychłodzić w lodówce.
Krok 3
Dobrego apetytu!
Ciasto „Trzy Krówki” – kremowa rozkosz dla podniebienia
Ciasto „Trzy Krówki” to prawdziwa uczta dla miłośników słodkich, kremowych deserów. Połączenie chrupiących herbatników, aksamitnej masy budyniowej i słodkiej masy krówkowej tworzy harmonijną kompozycję smaków, która rozpływa się w ustach. Warstwowa konstrukcja ciasta nadaje mu elegancki wygląd, a wykończenie czekoladą dodaje szlachetnego charakteru.
Dla kogo?
To ciasto idealnie sprawdzi się dla rodzin z dziećmi, które uwielbiają słodkie desery o kremowej konsystencji. Miłośnicy klasycznych smaków z pewnością docenią połączenie budyniu, masy krówkowej i herbatników. Jest to również doskonała propozycja dla osób, które szukają efektownego deseru bez konieczności pieczenia.
Na jaką okazję?
Trzy Krówki to doskonały wybór na niedzielne spotkania rodzinne, imieniny czy urodziny. Świetnie sprawdzi się również jako słodki poczęstunek podczas spotkań z przyjaciółmi przy kawie. Ze względu na efektowny wygląd i warstwową konstrukcję, ciasto będzie ozdobą każdego stołu podczas świąt czy innych uroczystości.
Czy wiesz, że?
Masa krówkowa, znana również jako kajmak, to tradycyjny polski przysmak o karmelowym smaku. Połączenie jej z budyniem tworzy niepowtarzalny smak, który przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Warstwowa konstrukcja ciasta nawiązuje do tradycyjnych polskich przekładańców, które od pokoleń goszczą na naszych stołach.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami herbatników – od klasycznych po kakaowe. Spróbuj dodać do masy budyniowej odrobinę likieru lub esencji migdałowej dla głębszego aromatu. Wierzch ciasta możesz udekorować nie tylko czekoladą, ale również kolorowymi posypkami, wiórkami kokosowymi lub pokruszonymi orzechami.