Składniki:
Pomidor
3 sztuki
Ogórek
1 sztuka
Czerwona cebula
1 sztuka
Czarne oliwki
15 sztuk
Zielona papryka
1 sztuka
Ser feta
200 gramów
Ocet winny
2 łyżki
Natka pietruszki
1 pęczek
Sól
1 szczypta
Sos sałatkowy grecki Knorr
1 opakowanie
Pieprz
1 szczypta
Oliwa
100 mililitrów
średnie
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pomidory oparz i zdejmij skórkę. Pokrój w grubą kostkę, a ogórki po obraniu w plasterki, połącz.
Krok 2
Wrzuć oczyszczoną z pestek i umytą paprykę pokrojoną w bardzo cienkie paski. Oliwki pozbaw pestek i w połówkach dodaj do sałatki wraz z posiekaną natką pietruszki.
Krok 3
Cebule obierz i pokrój w piórka.
Krok 4
Oliwę połącz starannie z octem winnym, sosem sałatkowym Knorr oraz przyprawami. Przygotowanym w ten sposób sosem polej klasyczną sałatkę grecką. Fetę pokrój w kostkę i połącz z sałatką.
Tradycyjna grecka sałatka na upalne dni
Orzeźwiająca, kolorowa i pełna śródziemnomorskich smaków – tradycyjna grecka sałatka to prawdziwy klasyk, który nigdy nie zawodzi. Soczyste pomidory, chrupiące ogórki, aromatyczna papryka i słone oliwki tworzą harmonijną kompozycję, którą dopełnia kremowa feta. Całość skropiona prostym dressingiem z oliwy, octu winnego i przypraw przenosi nas wprost na greckie wybrzeże. Ta prosta w przygotowaniu sałatka to esencja greckiej kuchni – świeża, zdrowa i niezwykle smaczna.
Dla kogo?
Grecka sałatka to propozycja dla każdego, kto choć myślami chciałby przenieść się na zatłoczone greckie uliczki. Idealna dla osób szukających lekkiego, ale pożywnego posiłku podczas upałów. To także doskonały wybór dla miłośników śródziemnomorskich smaków i wszystkich, którzy kochają letnie sałatki pełne świeżych warzyw.
Na jaką okazję?
Ta klasyczna kompozycja nie potrzebuje specjalnej okazji, by zagościć na Twoim stole. Sprawdzi się jako samodzielny, lekki obiad w upalny dzień, ale także jako doskonały dodatek do grillowanych potraw. Możesz ją również przygotować na rodzinne spotkanie czy przyjęcie w ogrodzie – jej uniwersalny smak zadowoli każdego gościa.
Czy wiesz, że?
Sałatka grecka (horiatiki) jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych i rozpowszechnionych na świecie dań kuchni greckiej! W tradycyjnej wersji nie zawiera sałaty, a jej podstawą są świeże warzywa, oliwki i ser feta, który w Grecji produkowany jest z owczego mleka.
Dla urozmaicenia
Aby wzbogacić klasyczną wersję, możesz dodać czerwoną lub żółtą paprykę obok zielonej. Niektórzy dodają także kapary dla dodatkowego aromatu lub czerwoną cebulę zamiast białej. Możesz również eksperymentować z ziołami – oprócz natki pietruszki świetnie sprawdzi się świeży oregano lub bazylia.