Składniki:
Mięso mielone drobiowe lub wieprzowe
500 gramów
Makaron spagetti
500 gramów
Pomidory krojone w puszce
1 sztuka
Pieczarki
5 sztuk
Czosnek - ząbki
2 sztuki
Ser żółty
150 gramów
Papryka
1 łyżeczka
Oliwa
3 łyżki
Zioła prowansalskie
1 łyżeczka
Sos spaghetti toscana Knorr
1 sztuka
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przepłukujemy zimną wodą i odcedzamy.
Krok 2
Na oliwie obsmażamy mięso z drobno posiekanym czosnkiem, startymi na grubych oczkach pieczarkami (około 15 minut - od czasu do czasu mieszając).
Krok 3
Potem do mięsa wsypujemy paprykę, zioła prowansalskie, pomidory oraz sos Toscana. Gotujemy przez około 5 minut. Doprawiamy solą i pieprzem wedle smaku.
Krok 4
Sos mięsny łączymy z makaronem i umieszczamy w natłuszczonym niewielką ilością oliwy naczyniu żaroodpornym. Na wierzchu rozsypujemy starty ser.
Krok 5
Umieszczamy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni i pieczemy przez 20 minut.
Toskańska zapiekanka makaronowa – klasyk włoskiej kuchni w Twoim domu
Aromatyczna zapiekanka makaronowa prosto z serca Toskanii to danie, które przeniesie Cię wprost na włoskie wzgórza. Soczyste mięso połączone z pieczarkami, papryką i pomidorami, doprawione ziołami prowansalskimi tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci każdego miłośnika śródziemnomorskich przysmaków. Zapieczona pod złocistą kołderką sera, stanowi idealne danie jednogarnkowe na rodzinny obiad.
Dla kogo?
Toskańska zapiekanka to doskonały wybór dla rodzin z dziećmi oraz zapracowanych osób, które cenią sobie proste, ale sycące posiłki. Dzięki połączeniu makaronu, mięsa i warzyw stanowi pełnowartościowy obiad, który zaspokoi głód nawet najbardziej wymagających domowników. Jest też świetną propozycją dla początkujących kucharzy – przygotowanie jest proste i trudno o pomyłkę!
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz ją przygotować wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni ją idealnym rozwiązaniem, gdy spodziewasz się gości. Zapiekanka świetnie komponuje się z lekką sałatką i lampką włoskiego wina.
Czy wiesz, że?
Toskania słynie nie tylko z zapiekanek, ale również z prostoty przygotowywania potraw. Mieszkańcy tego regionu wierzą, że najlepsze dania powstają z kilku wysokiej jakości składników. Dlatego warto zainwestować w dobry ser i oliwę z oliwek, które nadadzą Twojej zapiekance autentycznego, włoskiego charakteru.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami makaronu – penne, fusilli czy farfalle sprawdzą się równie dobrze. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj odrobinę chili lub papryczki peperoncino. Wegetarianie mogą zastąpić mięso bakłażanem lub cukinią, zachowując toskański charakter dania.