Składniki:
Bakłażan
1 sztuka
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Cukinia lub kabaczek
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Pomidory
2 sztuki
Wędzona polędwica
5 dekagramów
Jajka
8 sztuk
Oliwa do smażenia
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Dokładnie umyj i osusz wszystkie warzywa. Potem pokrój w drobną kostkę bakłażana, kabaczka, cebulę oraz pomidory.
Krok 2
Podgrzej oliwę na patelni i smaż warzywa, aż staną się miękkie. Przypraw je Delikatem Knorr.
Krok 3
Pokrój wędzoną polędwicę w paski, wrzuć ją do warzyw i wszystko jeszcze moment podsmażaj.
Krok 4
Ubij jajka na jednolitą konsystencję i wlej je na warzywa. Smaż mieszając, zawijając krawędzie do środka, formując w ten sposób tortille. Serwuj.
Tortilla z warzywami – prosty przepis na pyszny posiłek
Tortilla z warzywami to doskonały pomysł na szybki i sycący posiłek, który zachwyci swoim smakiem i kolorami. Połączenie chrupiących warzyw z delikatną wędzoną polędwicą tworzy harmonijną kompozycję, która zadowoli nawet wybredne podniebienia.
Dla kogo?
Ta smaczna tortilla to idealna propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie zdrowe i pełnowartościowe posiłki. Świetnie sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i lekką kolację. Bakłażan, kabaczek, cebula i pomidory dostarczą cennych witamin i minerałów, a dodatek wędzonej polędwicy zapewni niezbędną porcję białka.
Na jaką okazję?
Tortilla z warzywami to uniwersalne danie, które możesz przygotować na nieformalny obiad z przyjaciółmi lub rodzinny brunch. Możesz ją również zapakować do pudełka i zabrać ze sobą do pracy lub na piknik. Jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy zawsze zachwyca.
Czy wiesz, że?
Tortilla wywodzi się z kuchni hiszpańskiej, gdzie tradycyjnie przygotowuje się ją głównie z ziemniaków i jajek. Nasza wersja z dodatkiem różnorodnych warzyw i wędzonej polędwicy to ciekawa interpretacja tego klasycznego dania, która wprowadza nowe smaki i tekstury.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do swojej tortilli. Spróbuj dodać świeże zioła jak bazylia czy rozmaryn, posyp ją startym serem przed końcem smażenia lub podaj z domowym sosem pomidorowym. Każda wariacja stworzy nowe, fascynujące doznania smakowe!