Składniki:
Jajko
8 sztuk
Mąka pszenna
240 gramów
Mąka ziemniaczana
80 gramów
Cukier
320 gramów
Mascarpone
900 gramów
Śmietana kremówka
600 gramów
Utrwalacz do bitej śmietany
1 opakowanie
Cukier puder
1 łyżka
Cukier waniliowy
2 łyżeczki
Pomarańcze
2 sztuki
Galaretka truskawkowa
2 sztuki
Truskawki
300 gramów
Ozdoby cukrowe
10 sztuk
trudne
360 min.
8 os.
45
160
22 cm ( dwie sztuki)
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj dwie formy o wymiarach 22 cm albo upiecz biszkopt jeden za drugim. Formę wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia. Białka ubij na sztywną pianę. Może to zająć ok 10 min. Stopniowo dodawaj cukier i ubijaj, aż piana stanie się lśniąca i sztywna. Mąkę przesiej do miski. Dodawaj ją partiami do ubitych białek. Ostrożnie wymieszaj. Ciasto wlej do dwóch foremek. Włóż tort Unicorn do piekarnika rozgrzanego do 160°C na ok 45-50 min. Piecz do suchego patyczka. Biszkopty odstaw do wystudzenia.
Krok 2
Galaretki rozpuść w 800 ml wody. Przygotuj 3 foremki o średnicy podobnej do formy na biszkopt. Wyłóż je folią spożywczą. Na spodzie umieść przekrojone truskawki. Zalej je niezbyt gorącą galaretką. Wstaw do lodówki, aby zastygła.
Krok 3
Wychłodzoną śmietanę kremówkę delikatnie ubij. Wsyp serek mascarpone, cukier puder, cukier waniliowy, utrwalacz do bitej śmietany i krótko zmiksuj.
Krok 4
Biszkopty po ostygnięciu przekrój na połowę. Powinieneś uzyskać 4 płaty ciasta. Każdy z nich nasącz sokiem wyciśniętym z pomarańczy.
Krok 5
Na ciasto Unicorn połóż pierwszą cienką warstwę kremu. Potem pierwszy blat galaretki. Galaretkę nakryj drugim blatem ciasta. Operację powtarzaj, aż do wykorzystania składników.
Krok 6
Tort Unicorn posmaruj kremem pozostałym z wierzchu i po bokach. Umieść ciasto w lodówce na co najmniej 1 godzinę. Potem udekoruj przygotowanymi cukrowymi ozdobami.
Magiczny Tort Unicorn – Kolorowa Uczta dla Wyobraźni
Marzysz o podróży do baśniowej krainy? Nasz przepis na Tort Unicorn przeniesie Cię w magiczny świat kolorów i smaków! Ten wyjątkowy wypiek to nie tylko deser, ale prawdziwe dzieło sztuki, które zachwyci wszystkich gości. Puszysty biszkopt, delikatny krem i kolorowe galaretki tworzą harmonijną kompozycję, która wygląda równie fantastycznie jak smakuje.
Dla kogo?
Tort Unicorn to propozycja dla osób, które mają już pewne doświadczenie w pieczeniu. Przygotowanie tego wielowarstwowego ciasta wymaga cierpliwości i precyzji. Każdy etap – od pieczenia puszystego biszkoptu, przez przygotowanie kremowej masy, po układanie kolorowych galaretek – potrzebuje Twojej uwagi. To idealny projekt dla rodziców, którzy chcą stworzyć coś wyjątkowego dla swoich pociech lub dla pasjonatów cukiernictwa szukających nowego wyzwania.
Na jaką okazję?
Ten bajkowy tort będzie gwiazdą każdego dziecięcego przyjęcia urodzinowego! Sprawdzi się również doskonale podczas kinderbali, imprez halloweenowych czy sylwestrowych. Kolorowy Tort Unicorn to także świetny pomysł na urozmaicenie balu przebierańców – będzie nie tylko smacznym deserem, ale również efektowną dekoracją stołu, która zachwyci wszystkich gości.
Czy wiesz, że?
Ozdoby do tortu możesz kupić gotowe lub wykonać samodzielnie z masy cukrowej i barwników spożywczych. Własnoręcznie przygotowane dekoracje nadadzą wypiekowi osobisty charakter i sprawią, że będzie on naprawdę wyjątkowy. Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest dokładne schłodzenie tortu przed dekorowaniem.
Dla urozmaicenia
Jeśli nie przepadasz za truskawkami, możesz zastąpić je borówkami amerykańskimi i użyć jagodowej galaretki. Jadalne kwiaty dodadzą tortowi niepowtarzalnego charakteru – pamiętaj tylko, aby zabezpieczyć ich końcówki przed włożeniem do ciasta. Możesz również eksperymentować z kolorami galaretek, tworząc własną, unikalną wersję tego magicznego deseru.
Składniki:
Jajko
8 sztuk
Mąka pszenna
240 gramów
Mąka ziemniaczana
80 gramów
Cukier
320 gramów
Mascarpone
900 gramów
Śmietana kremówka
600 gramów
Utrwalacz do bitej śmietany
1 opakowanie
Cukier puder
1 łyżka
Cukier waniliowy
2 łyżeczki
Pomarańcze
2 sztuki
Galaretka truskawkowa
2 sztuki
Truskawki
300 gramów
Ozdoby cukrowe
10 sztuk
trudne
360 min.
8 os.
45
160
22 cm ( dwie sztuki)
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj dwie formy o wymiarach 22 cm albo upiecz biszkopt jeden za drugim. Formę wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia. Białka ubij na sztywną pianę. Może to zająć ok 10 min. Stopniowo dodawaj cukier i ubijaj, aż piana stanie się lśniąca i sztywna. Mąkę przesiej do miski. Dodawaj ją partiami do ubitych białek. Ostrożnie wymieszaj. Ciasto wlej do dwóch foremek. Włóż tort Unicorn do piekarnika rozgrzanego do 160°C na ok 45-50 min. Piecz do suchego patyczka. Biszkopty odstaw do wystudzenia.
Krok 2
Galaretki rozpuść w 800 ml wody. Przygotuj 3 foremki o średnicy podobnej do formy na biszkopt. Wyłóż je folią spożywczą. Na spodzie umieść przekrojone truskawki. Zalej je niezbyt gorącą galaretką. Wstaw do lodówki, aby zastygła.
Krok 3
Wychłodzoną śmietanę kremówkę delikatnie ubij. Wsyp serek mascarpone, cukier puder, cukier waniliowy, utrwalacz do bitej śmietany i krótko zmiksuj.
Krok 4
Biszkopty po ostygnięciu przekrój na połowę. Powinieneś uzyskać 4 płaty ciasta. Każdy z nich nasącz sokiem wyciśniętym z pomarańczy.
Krok 5
Na ciasto Unicorn połóż pierwszą cienką warstwę kremu. Potem pierwszy blat galaretki. Galaretkę nakryj drugim blatem ciasta. Operację powtarzaj, aż do wykorzystania składników.
Krok 6
Tort Unicorn posmaruj kremem pozostałym z wierzchu i po bokach. Umieść ciasto w lodówce na co najmniej 1 godzinę. Potem udekoruj przygotowanymi cukrowymi ozdobami.
Magiczny Tort Unicorn – Kolorowa Uczta dla Wyobraźni
Marzysz o podróży do baśniowej krainy? Nasz przepis na Tort Unicorn przeniesie Cię w magiczny świat kolorów i smaków! Ten wyjątkowy wypiek to nie tylko deser, ale prawdziwe dzieło sztuki, które zachwyci wszystkich gości. Puszysty biszkopt, delikatny krem i kolorowe galaretki tworzą harmonijną kompozycję, która wygląda równie fantastycznie jak smakuje.
Dla kogo?
Tort Unicorn to propozycja dla osób, które mają już pewne doświadczenie w pieczeniu. Przygotowanie tego wielowarstwowego ciasta wymaga cierpliwości i precyzji. Każdy etap – od pieczenia puszystego biszkoptu, przez przygotowanie kremowej masy, po układanie kolorowych galaretek – potrzebuje Twojej uwagi. To idealny projekt dla rodziców, którzy chcą stworzyć coś wyjątkowego dla swoich pociech lub dla pasjonatów cukiernictwa szukających nowego wyzwania.
Na jaką okazję?
Ten bajkowy tort będzie gwiazdą każdego dziecięcego przyjęcia urodzinowego! Sprawdzi się również doskonale podczas kinderbali, imprez halloweenowych czy sylwestrowych. Kolorowy Tort Unicorn to także świetny pomysł na urozmaicenie balu przebierańców – będzie nie tylko smacznym deserem, ale również efektowną dekoracją stołu, która zachwyci wszystkich gości.
Czy wiesz, że?
Ozdoby do tortu możesz kupić gotowe lub wykonać samodzielnie z masy cukrowej i barwników spożywczych. Własnoręcznie przygotowane dekoracje nadadzą wypiekowi osobisty charakter i sprawią, że będzie on naprawdę wyjątkowy. Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest dokładne schłodzenie tortu przed dekorowaniem.
Dla urozmaicenia
Jeśli nie przepadasz za truskawkami, możesz zastąpić je borówkami amerykańskimi i użyć jagodowej galaretki. Jadalne kwiaty dodadzą tortowi niepowtarzalnego charakteru – pamiętaj tylko, aby zabezpieczyć ich końcówki przed włożeniem do ciasta. Możesz również eksperymentować z kolorami galaretek, tworząc własną, unikalną wersję tego magicznego deseru.