Składniki:
Mąka pszenna
1 szklanka
Jaja
2 sztuki
Mleko
1.5 szklanki
Sól
1 łyżeczka
Szpinak liściasty
500 gramów
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
2 sztuki
Przyprawa płatki chili z wędzoną papryką Knorr
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
2 sztuki
Olej do smażenia
1 łyżka
Ser twarożkowy
150 gramów
łatwe
35 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę pszenną wymieszaj z mlekiem, jajkami i odrobiną soli, aby uzyskać tradycyjne ciasto na naleśniki.
Krok 2
Przygotuj cienkie naleśniki smażąc je na teflonowej patelni z niewielką ilością oleju.
Krok 3
Szpinak opłucz, a jeśli korzystasz z mrożonego to rozmroź i dokładnie odciśnij.
Krok 4
Na patelni zrumień szpinak, gdy stanie się miękki dopraw go przeciśniętym czosnkiem, odrobiną soli i przyprawami. Odstaw do wystygnięcia i umieść w misce.
Krok 5
Wsyp serek twarożkowy i starannie wymieszaj formując farsz.
Krok 6
Okrągłą miskę wyłóż folią spożywczą. Potem układaj masę szpinakową z naleśnikami rozpoczynając od naleśników. Umieszczaj dość ściśle. Ostatnia warstwa również powinna być z naleśnika. Przygotowany tort dociśnij (np. słoikiem z wodą) i umieść w lodówce na co najmniej 2 godziny. Gotowy tort wyciągnij z miski przy pomocy folii spożywczej. Serwuj jako zimną przekąskę.
Tort naleśnikowy ze szpinakiem – elegancka przekąska w nowej odsłonie
Odkryj nowy wymiar klasycznych naleśników! Nasz tort naleśnikowy ze szpinakiem to prawdziwa uczta dla podniebienia i oka. Delikatne naleśniki przekładane kremowym farszem szpinakowym tworzą efektowną kompozycję, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy.
Przygotowanie jest zaskakująco proste – wystarczy usmażyć cienkie naleśniki z klasycznego ciasta, a następnie przełożyć je aromatycznym farszem ze świeżego szpinaku i kremowego serka. Całość, schłodzona w lodówce, nabiera idealnej konsystencji i wyrazistego smaku.
Dla kogo?
Tort naleśnikowy to doskonała propozycja dla osób ceniących kulinarne niespodzianki i nowe interpretacje tradycyjnych dań. Spodoba się miłośnikom wytrawnych przekąsek oraz wszystkim, którzy szukają ciekawych pomysłów na podanie popularnych naleśników w zupełnie nowej formie.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako codzienna przekąska, jak i elegancka przystawka na przyjęciu rodzinnym czy spotkaniu z przyjaciółmi. Jego efektowny wygląd i wyśmienity smak uświetnią każdą okazję – od nieformalnego brunchu po wykwintną kolację.
Czy wiesz, że?
Naleśniki mają niezwykle bogatą historię sięgającą czasów starożytnych. Choć najczęściej kojarzymy je ze słodkimi dodatkami, w wielu kulturach stanowią podstawę wytrawnych dań. Ich uniwersalność sprawia, że są jednym z najbardziej wszechstronnych wypieków na świecie.
Dla urozmaicenia
Podstawowy farsz szpinakowy możesz wzbogacić dodatkiem wędzonego łososia, który nada potrawie delikatnie wędzonego aromatu, lub kaparami, które wprowadzą przyjemną kwaskowatość. Te proste modyfikacje pozwolą Ci za każdym razem stworzyć nową, fascynującą wersję tego wyjątkowego tortu.