Składniki:
Ziemniaki
700 gramów
Cebula
1 sztuka
Marchew
1 sztuka
Pieprz
1 łyżeczka
Sól
1 łyżka
Jajka
2 sztuki
Mąka
4 łyżki
Płatki owsiane
4 łyżki
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Połówki ziemniaków rozdrabniać przez 30sek. na obrotach 5-7
Krok 2
przysmaż
Klasyczne placki ziemniaczane z Thermomixa
Placki ziemniaczane to prawdziwy polski klasyk, który dzięki Thermomixowi przygotujemy szybko i bez wysiłku. Wystarczy włożyć połówki ziemniaków do misy i rozdrobnić je przez 30 sekund na obrotach 5-7. Otrzymana masa będzie miała idealną konsystencję – bez grudek i nadmiaru wody. Następnie wystarczy usmażyć placki na rozgrzanej patelni, aby cieszyć się chrupiącymi z zewnątrz i miękkimi w środku plackami ziemniaczanymi.
Dla kogo?
Placki ziemniaczane z Thermomixa to doskonała propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie tradycyjne smaki, ale nie mają czasu na ręczne tarcie ziemniaków. To również świetna opcja dla rodziców małych dzieci – placki są miękkie, łatwe do pogryzienia i stanowią pożywny posiłek, który można podać na różne sposoby.
Na jaką okazję?
Te placki sprawdzą się zarówno jako szybki obiad w środku tygodnia, jak i jako dodatek do niedzielnego obiadu. Można je również przygotować na większe spotkania rodzinne – Thermomix pozwala szybko przygotować dużą porcję masy na placki, co jest nieocenione przy gotowaniu dla większej liczby osób.
Czy wiesz, że…?
Tradycyjne tarcie ziemniaków na placki zajmuje około 15-20 minut, podczas gdy Thermomix rozdrabnia je w zaledwie 30 sekund! Dodatkowo, urządzenie zapewnia jednolitą konsystencję masy, co przekłada się na równomierne smażenie i idealny smak każdego placka.
Dla urozmaicenia
Podstawową masę ziemniaczaną możesz wzbogacić o dodatki – wystarczy dodać posiekany czosnek, cebulę, zioła lub przyprawy przed smażeniem. Placki świetnie smakują zarówno na słodko z cukrem i śmietaną, jak i na wytrawnie z gulaszem lub sosem grzybowym.