Składniki:
Cebula
1 sztuka
Oliwa z oliwek
3 łyżki
Awokado
1 sztuka
Wędzony łosoś
300 gramów
Sok z cytryny
1 sztuka
Jajko na twardo
1 sztuka
Pieprz do smaku
Majonez
2 łyżki
Koper
0.5 pęczka
Jaja przepiórcze
3 sztuki
Sałata - liście
4 sztuki
Razowy chleb - kromki
4 sztuki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Łososia posiekaj na drobne kawałki. Obraną cebulę pokrój w małą kostkę.
Krok 2
Porcję koperku połącz z łososiem, cebulą, jajkami przepiórczymi, oliwą. Przypraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Krok 3
Chleb potnij w kwadraty, obłóż tatarem. Posyp resztą koperku. Kromki umieść na talerzach, udekoruj liśćmi sałaty, majonezem, ćwiartkami jajka ugotowanego na twardo i awokado pokrojonym i skropionym sokiem z cytryny.
Tatar z wędzonego łososia – elegancka przekąska na każdą okazję
Delikatny tatar z wędzonego łososia to propozycja dla miłośników wyrafinowanych smaków. Soczyste kawałki łososia, posiekane w drobną kostkę, łączą się z aromatyczną cebulką i świeżym koperkiem, tworząc harmonijną kompozycję. Całość dopełniają przepiórcze jajka, które dodają potrawie wyjątkowego charakteru. Skropienie oliwą i sokiem z cytryny podkreśla smak i nadaje lekkości.
Dla kogo?
Tatar z łososia to doskonała propozycja dla osób ceniących lekkie i wykwintne przekąski. Sprawdzi się zarówno wśród miłośników ryb, jak i tych, którzy dopiero rozpoczynają swoją przygodę z surowymi specjałami. Jest to również świetna opcja dla osób dbających o linię – łosoś to bogate źródło kwasów omega-3 i pełnowartościowego białka.
Na jaką okazję?
Ta elegancka przystawka idealnie sprawdzi się podczas rodzinnych uroczystości, przyjęć i spotkań towarzyskich. Podana na chrupiących kawałkach pieczywa z dodatkiem awokado i jajka na twardo zachwyci gości swoim wyglądem i smakiem. To także doskonały pomysł na romantyczną kolację we dwoje.
Czy wiesz, że?
Łosoś wędzony to nie tylko smaczny przysmak, ale również skarbnica zdrowia. Zawiera cenne kwasy tłuszczowe omega-3, które korzystnie wpływają na pracę serca i mózgu. Regularne spożywanie łososia może pomóc w utrzymaniu dobrej kondycji skóry i włosów.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić tatar o dodatkowe składniki, takie jak kapary, suszone pomidory czy sos wasabi. Ciekawym urozmaiceniem będzie również dodanie posiekanych oliwek lub odrobiny chrzanu. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz skropić całość kilkoma kroplami sosu sojowego.