Składniki:
Łosoś wędzony
100 gramów
Cebula biała
1 sztuka
Śmietana 36%
200 mililitrów
Szpinak
100 gramów
Tarty ser żółty
50 gramów
Jajko
2 sztuki
Ciasto francuskie
1 opakowanie
Oliwa
20 mililitrów
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
średnie
45 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj foremki do wypieku o średnicy 8-10 centymetrów. Ciasto francuskie rozwałkuj na grubość 2 milimetrów. Potem przy pomocy jednej z foremek wytnij krążki z ciasta i umieść je na dnie każdej foremki. Nakłuj widelcem wszystkie tartaletki i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 5 minut.
Krok 2
Łososia i cebulę pokrój w kostkę i podsmaż w garnku na oliwie. Dodaj szpinak i smaż razem przez moment.
Krok 3
Dodaj śmietanę i Bulion warzywny Knorr do podsmażonych składników. Zagotuj i zredukuj.
Krok 4
Ostudź, wbij jajka i starannie zamieszaj. Wsyp starty ser i połącz wszystko razem.
Krok 5
Na każdy z upieczonych spodów ciasta wyłóż przygotowany szpinak z łososiem. Tak przygotowane tartaletki umieść w piekarniku rozgrzanym do temperatury 160 stopni i piecz przez 10-12 minut.
Tartaletki ze szpinakiem i łososiem – elegancka przekąska na każdą okazję
Delikatne tartaletki ze szpinakiem i łososiem to prawdziwa uczta dla podniebienia! Chrupiące ciasto francuskie wypełnione kremowym nadzieniem z dodatkiem aromatycznego łososia i świeżego szpinaku tworzy harmonijne połączenie smaków, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Te wykwintne tartaletki są idealne zarówno dla miłośników klasycznej kuchni, jak i osób poszukujących nowych kulinarnych doznań. Doskonale sprawdzą się jako elegancka przekąska dla gości ceniących wyrafinowane smaki. Połączenie delikatnego łososia z kremowym szpinakiem zadowoli zarówno miłośników owoców morza, jak i wielbicieli warzywnych przysmaków.
Na jaką okazję?
Tartaletki ze szpinakiem i łososiem będą gwiazdą każdego przyjęcia! Sprawdzą się jako wytworna przystawka na uroczystą kolację, elegancki finger food na spotkanie biznesowe czy urozmaicenie bufetu podczas rodzinnych uroczystości. Ich niewielki rozmiar sprawia, że są wygodne w serwowaniu i jedzeniu, a efektowny wygląd przyciąga wzrok.
Czy wiesz, że?
Szpinak to prawdziwa skarbnica składników odżywczych – zawiera żelazo, witaminy A, C i K oraz przeciwutleniacze. W połączeniu z bogatym w kwasy omega-3 łososiem tworzy nie tylko pyszną, ale i zdrową przekąskę. Bulion warzywny Knorr nadaje całości głębi smaku, podkreślając naturalne aromaty składników.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z nadzieniem, dodając ulubione zioła – świetnie sprawdzi się koperek, estragon czy bazylia. Zamiast łososia możesz użyć wędzonego pstrąga lub krewetek. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę startego parmezanu na wierzch przed zapiekaniem.