Składniki:
Salami
80 gramów
Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr
1 opakowanie
Cebula
2 sztuki
Zielona papryka
1 sztuka
Ser żółty cheddar
200 gramów
Kwaśna śmietana
200 mililitrów
Mleko
200 mililitrów
Jajka
2 sztuki
Mąka
400 gramów
Margaryna
200 gramów
Sól
1 łyżka
Jajko
1 sztuka
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wymieszaj składniki ciasta i wyrób je starannie. W razie potrzeby podsyp ciasto dodatkową ilością mąki. Schowaj ciasto do lodówki na 20 minut.
Krok 2
Po tym czasie rozwałkuj ciasto i przy użyciu wałka przenieś na natłuszczoną formę do wypieku tart.
Krok 3
Palcami uformuj estetyczny wzór na brzegach, eliminując jednocześnie nadmiar ciasta.
Krok 4
Powierzchnię ciasta obsyp ziarnami suchej fasoli i wypiekaj w 200 °C przez 10-12 minut.
Krok 5
Wymieszaj Fix Knorr z mlekiem i doprowadź do wrzenia. Potem przelej sos do miseczki. Odczekaj moment, aż przestygnie.
Krok 6
Cebulę, paprykę i salami potnij w kostkę. Z kwaśną śmietaną, rozbitymi jajkami i połową tartego sera dodaj do sosu. Całość wymieszaj, by utworzył się farsz do tarty.
Tarta z salami i serem – klasyka w nowej odsłonie
Odkryj smak francuskiej klasyki w wytrawnym wydaniu! Nasza tarta z salami i serem to połączenie kruchego ciasta z aromatycznym, kremowym nadzieniem, które zachwyci każdego miłośnika wyrazistych smaków. Sekret doskonałej tarty tkwi w perfekcyjnie przygotowanym cieście – schłodzonym, delikatnie rozwałkowanym i dokładnie nakłutym, by zachowało swój kształt podczas pieczenia.
Dla kogo?
Ta wytrawna tarta to idealna propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie proste, ale wyrafinowane dania. Sprawdzi się zarówno jako sycący obiad, jak i elegancka przekąska. Połączenie chrupiącego ciasta z kremowym nadzieniem, wyrazistym salami i aromatycznym serem zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Na jaką okazję?
Tarta z salami i serem doskonale sprawdzi się na nieformalnych spotkaniach rodzinnych, brunchu z przyjaciółmi czy jako element bufetu. Możesz podać ją na ciepło jako danie główne lub na zimno w formie przekąski. To również świetny pomysł na lunch do pracy czy piknik na świeżym powietrzu.
Czy wiesz, że…
Tarty wywodzą się z tradycji kuchni francuskiej, gdzie przygotowuje się je zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Obciążanie ciasta fasolą podczas wstępnego pieczenia to tradycyjna technika, która zapobiega wybrzuszaniu się spodu i gwarantuje równomierne wypieczenie.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Zamiast salami możesz użyć szynki, boczku lub wędzonego łososia. Świetnie sprawdzą się też dodatki warzywne – brokuły, szpinak, kukurydza czy suszone pomidory. Podaj tartę z lekką sałatką z sałaty rzymskiej i pomidorków koktajlowych, by stworzyć kompletny, zbilansowany posiłek.