Składniki:
Młody por
1 sztuka
Szparagi
300 gramów
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
2 sztuki
Suszone pomidory
5 sztuk
Jajka
4 sztuki
Mleko
125 gramów
Masło
2 łyżki
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Naczynie do pieczenia tarty posmaruj niewielką ilością masła. Pozostałe masło rozpuść na patelni i duś na małym ogniu posiekany por, dopóki nie zmięknie.
Krok 2
Obierz szparagi. Wymieszaj je z porem oraz suszonymi pomidorami na patelni. Rozłóż warzywa równomiernie w formie do pieczenia tarty.
Krok 3
Roztrzep jajka z Przyprawą w mini kostkach Smażona cebula Knorr oraz świeżo zmielonym pieprzem, wymieszaj z mlekiem i zalej tym warzywa.
Krok 4
Wypiekaj tartę przez 30 minut w temperaturze 180 °C.
Tarta z porem i szparagami – lekki obiad bez ciasta
Odkryj naszą tartę z porem i szparagami – wyjątkową wersję francuskiego przysmaku przygotowaną bez ciasta! Ta puszysta, delikatna kompozycja łączy w sobie aksamitność jajecznej bazy z wyrazistym smakiem pora, delikatnością zielonych szparagów i słodyczą suszonych pomidorów. Całość tworzy lekkie, a jednocześnie sycące danie, które zachwyci każdego miłośnika warzywnych przysmaków.
Dla kogo?
Tarta będzie idealnym wyborem dla osób ceniących lekkie posiłki bogate w warzywa. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i jako propozycja dla wegetarian szukających pełnowartościowego dania. Jej delikatny smak docenią także osoby preferujące subtelne połączenia smakowe, które jednocześnie dostarczają wielu wartości odżywczych.
Na jaką okazję?
Tarta z porem i szparagami świetnie sprawdzi się jako elegancka przystawka na spotkaniu z przyjaciółmi, lekki lunch w ciepły dzień czy składnik niedzielnego brunchu. Możesz ją przygotować również na piknik lub jako danie na wynos do pracy – smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Czy wiesz, że?
Szparagi, będące gwiazdą tego dania, są nie tylko smaczne, ale też niezwykle zdrowe. Zawierają mnóstwo witamin i minerałów przy niewielkiej ilości kalorii. Zielone szparagi, które polecamy do tej tarty, mają delikatniejszy smak niż ich białe odpowiedniki i nie wymagają obierania całej łodygi.
Dla urozmaicenia
Spróbuj wzbogacić tartę startym serem dodanym na kilka minut przed końcem pieczenia lub cienkimi plastrami parmezanu. Możesz też eksperymentować z przyprawami – odrobina gałki muszkatołowej nada potrawie intrygujący aromat. Podawaj z lekką sałatką skropioną sosem winegret dla idealnego kontrastu smaków.