Składniki:
Ciasto francuskie
3 sztuki
Marchew
2 sztuki
Pietruszka
1 sztuka
Seler
0.5 sztuki
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka żółta
1 sztuka
Mozzarella biała (kulka po 125 g)
2 sztuki
Naturalnie smaczne Chłopski Garnek Knorr
1 opakowanie
Śmietana 30%
200 mililitrów
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Oliwa
4 łyżki
łatwe
30 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj komplet warzyw z przepisu. Marchewki i seler obierz oraz pokrój w cienkie patyczki. Papryki opłucz, osusz, przekrój na połowy, wyciągnij gniazda nasienne, a potem podziel na paski, w przybliżeniu tej samej długości. Dno i boki formy do tarty posmaruj olejem. Ciasto francuskie ułóż w formie do wysokości brzegów. Na spodzie ciasta wykonaj kilka nakłuć widelcem, aby podczas pieczenia w wysokiej temperaturze nie urosło za bardzo. Uruchom piekarnik, żeby przed włożeniem potrawy zdołał się rozgrzać.
Krok 2
Posiekane warzywa wrzuć na patelnię z małą ilością porządnie rozgrzanego oleju. Wszystkie warzywa podsmaż do chrupkości, pamiętając o regularnym mieszaniu. Całość dopraw pieprzem.
Krok 3
Poczekaj parę minut, aż warzywa ostygną. Następnie rozłóż je równomiernie na cieście francuskim i lekko przyciśnij łyżką.
Krok 4
W filiżance lub małym rondelku połącz śmietanę z zawartością saszetki Knorr Chłopski Garnek. Wsyp drobno posiekaną mozzarellę oraz odrobinę pieprzu aby wzmocnić smak.
Krok 5
Zalej resztę składników sporządzonym sosem i umieść formę w rozgrzanym piekarniku (180°C). Danie piecz przez około 20 minut.
Tarta warzywna na cieście francuskim – francuska elegancja na Twoim stole
Chrupiące ciasto francuskie, soczyste warzywa i kremowy sos – to połączenie, które zachwyci każde podniebienie! Nasza tarta warzywna to prawdziwa uczta dla zmysłów. Delikatne ciasto otula kolorową kompozycję z marchewki, selera i papryki, tworząc harmonijną całość dopełnioną aromatycznym sosem ze śmietany i Chłopskiego Garnka Knorr. Każdy kęs to podróż do serca francuskiej kuchni, gdzie proste składniki zamieniają się w wykwintne danie.
Dla kogo?
Tarta warzywna to idealna propozycja dla miłośników wytrawnych wypieków i warzywnych kompozycji. Spodoba się zarówno wegetarianom, jak i osobom poszukującym lekkiego, ale sycącego dania. Chrupiący spód z ciasta francuskiego nadaje potrawie niepowtarzalny charakter, który docenią nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Na jaką okazję?
Ta wytrawna tarta sprawdzi się doskonale jako lekki obiad, sycąca kolacja lub elegancka przekąska w ciągu dnia. Możesz ją również zaserwować jako efektowny poczęstunek podczas rodzinnych spotkań, przyjęć czy uroczystości. Jej uniwersalny charakter sprawia, że pasuje zarówno na codzienne posiłki, jak i bardziej wyjątkowe okazje.
Czy wiesz, że?
Tarta wywodzi się z wykwintnej kuchni francuskiej, gdzie ceniona jest za swoją wszechstronność i elegancję. Jej szczególną odmianą jest quiche – potrawa z wytrawnym farszem zalanym jajeczną masą. Francuzi doprowadzili sztukę przygotowywania tart do perfekcji, tworząc danie, które podbiło podniebienia na całym świecie.
Dla urozmaicenia
Tartę możesz przygotować na trzy różne sposoby: zapiekając równocześnie ciasto z nadzieniem, najpierw piekąc samo ciasto, a następnie dodając farsz, lub wypiekając ciasto i pod koniec wypełniając je nadzieniem. Każda metoda daje nieco inny efekt końcowy, więc warto eksperymentować i znaleźć swój ulubiony sposób!