Składniki:
Grube kromki pełnoziarnistego chleba
2 sztuki
Jajka
3 sztuki
Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr
1 sztuka
Szparagi
400 gramów
Mleko
250 mililitrów
Margaryna
50 gramów
Żółty ser
500 gramów
Mąka
Pieprz cayenne
Olej
3 łyżki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Doprowadź mleko do wrzenia wraz z margaryną, następnie polej kromki chleba i odczekaj, aż chleb stanie się miękki.
Krok 2
Roztrzep jajka, następnie połącz je z rozdrobnioną kostką Knorr, szparagami pociętymi na duże kawałki oraz utartym żółtym serem.
Krok 3
Wyjmij chleb z mleka i wsyp do jajek ze szparagami. Delikatnie zamieszaj.
Krok 4
Natłuść formę do wypieku tarty olejem lub masłem i oprósz niewielką ilością mąki.
Krok 5
Przenieś masę do naczynia, oprósz szczyptą pieprzu kajeńskiego i zapiekaj przez 30 minut w temperaturze 180 °C.
Tarta szparagowa na ciemnym chlebie
Odkryj niekonwencjonalną wersję tarty, która zachwyci Cię swoim wyjątkowym smakiem! Nasza tarta szparagowa na bazie ciemnego chleba to doskonała alternatywa dla klasycznych wypieków na cieście kruchym czy francuskim. Delikatne szparagi w połączeniu z aromatycznym serem i chlebową bazą tworzą harmonijne danie, które z pewnością zaskoczy Twoich gości.
Dla kogo?
Tarta szparagowa to propozycja dla miłośników niebanalnych smaków i osób poszukujących ciekawych alternatyw dla tradycyjnych dań. Sprawdzi się zarówno u zwolenników kuchni wegetariańskiej, jak i u tych, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste smaki. To również doskonały wybór dla osób, które chcą wykorzystać sezonowe szparagi w nieco inny sposób.
Na jaką okazję?
Doskonale sprawdzi się jako lekki obiad w gronie rodziny, przystawka na spotkaniu z przyjaciółmi czy element brunchu. Możesz ją również przygotować na piknik lub jako przekąskę na przyjęcie w ogrodzie. Tarta podana z kolorowymi pomidorkami koktajlowymi i rukolą będzie nie tylko smaczna, ale i efektownie się prezentowała.
Czy wiesz, że…
Szparagi to warzywa o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych. Są bogate w witaminy i składniki mineralne, a przy tym niskokaloryczne. W tradycyjnej kuchni najczęściej wykorzystuje się je jako dodatek do mięs lub w formie przystawki, jednak w naszej tarcie stają się głównym bohaterem dania!
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do tarty – świetnie sprawdzą się zielone oliwki, suszone pomidory czy różne rodzaje serów. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj więcej pieprzu cayenne lub posyp tartę płatkami chili przed podaniem.