Składniki:

Mąka pszenna

250 gramów

Masło

120 gramów

Cukier puder

2 łyżki

Twaróg sernikowy

500 gramów

Cukier puder

4 łyżki

Żelatyna w proszku

3 łyżeczki

Mleko

3 łyżki

Śmietanka kremówka

150 gramów

easy

łatwe

60 min.

6 os.

Tarta serowa
oven

30

thermometer

180

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mąkę przesypujemy do miski. Dodajemy schłodzone, pocięte w kostkę masło i cukier puder. Wyrabiamy na jednolite ciasto.

Krok 2

Kształtujemy z tego kulę, zawijamy w folię i umieszczamy na 30 min w lodówce.

Krok 3

Spód formy do tarty smarujemy masłem. Wykładamy ciastem dno, nakłuwamy widelcem i umieszczamy w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C na około 25-30 min, aż się zarumieni.

Krok 4

Żelatynę rozpuszczamy w ciepłym mleku. Twaróg blendujemy z dodaniem śmietanki i cukru pudru. Stopniowo dolewamy rozpuszczoną i wystudzoną żelatynę, nieustannie mieszając.

Krok 5

Mieszaninę wylewamy na podpieczony spód. Odstawiamy na 30 min do lodówki.

Krok 6

Przed serwowaniem oprószamy nieprażonym kakao.

Tarta serowa – klasyka w nowoczesnym wydaniu

Tarta serowa to wyjątkowe połączenie tradycyjnego sernika z modną tartą. Ten kremowy deser na kruchym spodzie zachwyca swoją delikatną konsystencją i wyrazistym smakiem. Przygotowanie rozpoczyna się od wyrobienia ciasta z mąki, zimnego masła i cukru pudru, które po schłodzeniu w lodówce stanowi bazę dla aksamitnej masy serowej. Podpieczony spód wypełniamy kremem z twarogu, śmietanki i żelatyny, a całość dekorujemy surowym kakao, tworząc elegancki deser, który znika z talerzy w ekspresowym tempie.

Dla kogo?

Tarta serowa to propozycja dla wszystkich, którzy lubią odkrywać kulinarne nowinki i chcą przełożyć inspiracje na własne wypieki. To idealny wybór dla osób ceniących klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. Jeśli zastanawiasz się, czy podołasz wyzwaniu przygotowania efektownego deseru – ta tarta jest doskonałym początkiem kulinarnej przygody!

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Popołudniowe spotkanie z przyjaciółmi? Rodzinny podwieczorek? Tarta serowa sprawdzi się idealnie! Wystarczy dekoracyjna zastawa i kolorowe serwetki, by stworzyć niepowtarzalną atmosferę. To doskonała alternatywa dla tradycyjnych wypieków, która wprowadzi odrobinę elegancji w codzienne celebrowanie słodkich chwil.

Czy wiesz, że?

Kremówka do tarty serowej najlepiej ubija się, gdy jest mocno schłodzona. Ten prosty trik sprawi, że masa będzie puszysta i idealnie gładka, co przełoży się na wyjątkową konsystencję gotowego deseru.

Dla urozmaicenia

Ukoronuj swoją tartę serową świeżymi owocami! Pokrojone truskawki, borówki, pestki granatu czy listki mięty nie tylko dodadzą kolorów, ale także wzbogacą smak deseru o owocową świeżość. Każda pora roku oferuje inne możliwości dekoracji, dzięki czemu tarta serowa nigdy się nie znudzi!

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF