Składniki:
Herbatniki
200 gramów
Masło
160 gramów
Banany
4 sztuki
Śmietanka 36%
250 mililitrów
Cukier puder
1 łyżka
Cynamon
1 łyżeczka
Czekolada deserowa
50 gramów
Masa kajmakowa z puszki
1 opakowanie
Laska wanilii
1 sztuka
średnie
20 min.
8 os.
10
180
Forma – na tarte, 26 cm
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Okrągłą formę posmaruj masłem. Herbatniki umieść w malakserze i rozdrobnij. W rondelku roztop masło i dodaj wraz z cynamonem do kruszonki. Wymieszaj.
Krok 2
Spód i brzegi formy wyłóż przygotowaną kruszonką z herbatników. Umieść w piekarniku rozgrzanym do 180°C i piecz przez 10 minut. Wyjmij i ostudź.
Krok 3
Masę kajmakową przełóż do garnka i delikatnie ogrzej stale mieszając. Ciepłą masę nałóż na wychłodzone ciasto.
Krok 4
Banany pozbaw skórki, posiekaj w plastry i rozłóż na warstwie kajmakowej. Pozostaw do wystudzenia.
Krok 5
Ubitą z cukrem pudrem i ziarnami wanilii schłodzoną śmietankę nałóż i rozprowadź na wierzchu tarty.
Krok 6
Na koniec posyp tarte startą czekoladą.
Tarta bananowa – słodki deser bez pieczenia
Odkryj magię tarty bananowej – deseru, który zachwyca prostotą przygotowania i bogactwem smaku! Ta wyjątkowa kompozycja łączy w sobie chrupiący spód z herbatników, aksamitną masę kajmakową i soczyste plastry bananów, zwieńczone delikatną bitą śmietaną o waniliowym aromacie.
Przygotowanie rozpoczyna się od stworzenia kruchej podstawy z pokruszonych herbatników, masła i cynamonu, którą należy krótko zapiec. Na schłodzony spód trafia podgrzana masa kajmakowa, a na nią układamy warstwę świeżych bananów. Całość wieńczy puszysta bita śmietana z dodatkiem cukru pudru i ziaren wanilii, oprószona delikatnie startą czekoladą.
Dla kogo?
Tarta bananowa to idealny wybór dla osób poszukujących szybkiego i prostego deseru, który nie wymaga długiego pieczenia. Sprawdzi się zarówno dla początkujących kucharzy, jak i zapracowanych osób, które cenią sobie smaczne, domowe wypieki bez nadmiernego wysiłku.
Na jaką okazję?
Ten orzeźwiający deser doskonale sprawdzi się podczas letnich spotkań w ogrodzie, pikników czy rodzinnych uroczystości. Jest również świetnym pomysłem na codzienny deser, który umili popołudniową kawę lub herbatę.
Czy wiesz, że?
Tarta to klasyczny deser wywodzący się z kuchni francuskiej, gdzie występuje zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Jedną z najbardziej rozpoznawalnych jest tarta Tatin z karmelizowanymi jabłkami, której historia sięga 1898 roku.
Dla urozmaicenia
Wzbogać swoją tartę bananową posypując ją nie tylko startą czekoladą, ale także posiekanymi orzechami, które dodadzą przyjemnego chrupnięcia i głębi smakowej. Możesz również eksperymentować z dodatkiem innych owoców, tworząc własne, niepowtarzalne kompozycje.