Składniki:

Brokuł

1 sztuka

Cebula

1 sztuka

Czosnek

2 sztuki

Cytryna

1 sztuka

Pasta curry

1 łyżka

Imbir

0.5 łyżeczki

Mleczko kokosowe

1 szklanka

Sól

1 szczypta

Olej

2 łyżki

Bulion warzywny Knorr

1 sztuka

easy

łatwe

30 min.

2 os.

Tajskie curry z brokuła

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebule obieramy, kroimy i przesmażamy na oleju na dużej patelni lub w garnku o grubym dnie. W ostatniej minucie smażenia dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.

Krok 2

Pastę curry rozrabiamy w szklance wody i wlewamy do garnka. Wsypujemy także przyprawy i kostkę rosołową.

Krok 3

Brokuł dzielimy na różyczki, płuczemy i wrzucamy do garnka. Gotujemy całość 10 min i dodajemy mleczko kokosowe. Gotujemy przez następne 10 min.

Krok 4

Wsypujemy startą skórkę cytrynową, mieszamy i testujemy smak.

Tajskie curry z brokułem – egzotyczna podróż smaków

Aromatyczne tajskie curry z brokułem to prawdziwa uczta dla zmysłów. Delikatne różyczki brokuła zanurzone w kremowym sosie z mleka kokosowego tworzą harmonijną kompozycję, która przeniesie Cię wprost na ulice Bangkoku. Soczyste warzywa, intensywna pasta curry i orzeźwiający akcent cytrynowy sprawiają, że to danie zachwyca głębią i złożonością smaków.

Dla kogo?

To danie idealne dla miłośników kuchni azjatyckiej oraz osób poszukujących bezmięsnych alternatyw pełnych smaku. Curry z brokułem świetnie sprawdzi się zarówno dla wegetarian, jak i wszystkich, którzy cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Łagodny, kremowy smak spodoba się nawet dzieciom, które niekoniecznie przepadają za brokułem w tradycyjnej formie.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Tajskie curry doskonale sprawdzi się jako szybki obiad w środku tygodnia, gdy brakuje czasu na gotowanie, a chcesz zaserwować coś wyjątkowego. To również świetna propozycja na nieformalną kolację z przyjaciółmi, którą przygotujesz w mniej niż 30 minut, a zrobisz wrażenie egzotycznym smakiem.

Czy wiesz, że…

Tajskie curry to nie tylko smaczne, ale i zdrowe danie. Brokuł jest bogaty w witaminę C i błonnik, a mleko kokosowe dostarcza zdrowych tłuszczów. Pasta curry zawiera kurkumę, która ma właściwości przeciwzapalne i wspomaga trawienie.

Dla urozmaicenia

Możesz wzbogacić curry dodając tofu, krewetki lub kurczaka dla miłośników mięsa. Świetnie sprawdzą się też dodatkowe warzywa jak papryka, marchewka czy groszek cukrowy. Podawaj z jaśminowym ryżem lub makaronem ryżowym dla autentycznego azjatyckiego doświadczenia.

Zostaw komentarz