Składniki:
Rozmaryn
2 sztuki
Parmezan
4 łyżki
Masło
10 dekagramów
Kostka do makaronu, ryżu i ziemniaków Knorr
1 sztuka
Czosnek ząbek
6 sztuk
Makaron pełnoziarnisty tagliatelle
40 dekagramów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotujmy al dente dodając kostkę do makaronu Knorr.
Krok 2
Masło topimy w rondelku. Czosnek obieramy. Zrywamy listki rozmarynu. Czosnek i rozmaryn drobno siekamy. Podsmażamy na maśle, aż czosnek się zrumieni.
Krok 3
Łączymy z makaronem. Serwujemy oprószone parmezanem.
Tagliatelle z rozmarynem – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Delikatne tagliatelle skąpane w aromatycznym maśle rozmarynowym to propozycja, która zachwyci swoją prostotą i wyrazistym smakiem. Ten włoski klasyk w naszej interpretacji nabiera nowego charakteru dzięki intensywnemu aromatowi rozmarynu i czosnku, które razem tworzą niezapomnianą kompozycję smakową.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste smaki. Tagliatelle z rozmarynem sprawdzi się zarówno jako szybki obiad w ciągu tygodnia, jak i elegancka kolacja dla bliskich. To propozycja dla osób, które lubią minimalistyczne podejście do gotowania, gdzie liczy się jakość składników i ich naturalne aromaty.
Na jaką okazję?
Romantyczna kolacja we dwoje czy nieformalne spotkanie z przyjaciółmi – to danie sprawdzi się w wielu sytuacjach. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, co czyni je idealnym wyborem, gdy zależy nam na czasie, ale nie chcemy rezygnować z kulinarnych doznań.
Czy wiesz, że…
Rozmaryn to nie tylko aromatyczna przyprawa, ale także zioło o właściwościach prozdrowotnych. Zawiera związki, które wspierają trawienie i mają działanie przeciwzapalne. W kuchni włoskiej rozmaryn jest jednym z podstawowych ziół, używanym od wieków do nadawania potrawom charakterystycznego, żywicznego aromatu.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o świeżo zmielony czarny pieprz, płatki chili dla pikanterii lub dodać garść prażonych orzeszków piniowych. Doskonale sprawdzi się również dodatek świeżych pomidorków koktajlowych lub kilku liści świeżego szpinaku, które dodadzą kolorów i nowych smaków.