Składniki:

Makaron tagliatelle

300 gramów

Bulion warzywny Knorr

1 sztuka

Udko z kurczaka bez kości

4 sztuki

Cebula

1 sztuka

Suszone grzyby (najlepiej podgrzybki)

6 sztuk

Kurki świeże lub mrożone

3 łyżki

Śmietana 30%

300 mililitrów

Oliwa z oliwek

3 łyżki

Parmezan (lub inny twardy ser)

30 gramów

Natka pietruszki

1 pęczek

Tymianek

1 szczypta

easy

łatwe

30 min.

4 os.

Tagliatelle z kurkami i kurczakiem

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Suszone grzyby zalej 100 ml gorącej wody, nakryj i pozostaw na 15 minut. Następnie grzyby potnij w cienkie paski, a płyn odłóż. Kurki oczyść, cebulę posiekaj w drobną kostkę, natkę pietruszki drobno pokrój.

Krok 2

Mięso kurczaka osusz ręcznikiem papierowym, potnij w cienkie paski, po czym skrop oliwą. Zamieszaj.

Krok 3

Rozgrzej oliwę na patelni, podsmaż cebulę i pokrojone mięso z kurczaka. Wsyp oba typy grzybów i smaż razem przez moment.

Krok 4

Bulion warzywny Knorr wymieszaj w miseczce z wywarem z grzybów oraz śmietaną, potem przelej na patelnię i doprowadź do wrzenia. Zredukuj ogień i gotuj sos przez 3 minuty.

Krok 5

Makaron ugotuj w osolonej wrzącej wodzie, potem odcedź, dodaj do sosu z grzybów i zamieszaj. Na końcu wsyp posiekaną natkę, nałóż na talerze i posyp serem startym na płatki.

Tagliatelle z kurkami i kurczakiem – włosko-polska uczta dla podniebienia

Wyobraź sobie talerz pełen aksamitnego makaronu tagliatelle, otulony kremowym sosem śmietanowym, z aromatycznymi kurkami i soczystymi kawałkami kurczaka. To danie to prawdziwa fuzja włoskiej elegancji i polskich leśnych smaków, która zachwyci każdego miłośnika dobrej kuchni.

Sekret tego przepisu tkwi w harmonijnym połączeniu składników. Suszone podgrzybki oddają swój intensywny aromat wywarowi, który później staje się bazą kremowego sosu. Świeże kurki wnoszą leśną nutę, a delikatne mięso z kurczaka dopełnia całości, dodając sytości. Wszystko to otula aksamitny sos śmietanowy, który idealnie łączy się z al dente ugotowanym makaronem.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Dla kogo?

Tagliatelle z kurkami i kurczakiem to propozycja dla każdego – zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych smakoszy. Przygotowanie jest proste i intuicyjne, a efekt końcowy zawsze zachwyca. To idealne danie dla rodzin ceniących wspólne posiłki oraz dla osób poszukujących smacznego obiadu bez spędzania godzin w kuchni.

Na jaką okazję?

Gdy czas nagli, a apetyt dopisuje, tagliatelle z kurkami staje się zbawieniem. Zaledwie 30 minut wystarczy, by przygotować wykwintny obiad lub kolację, która zadowoli nawet wybredne podniebienia. To doskonały wybór na codzienny posiłek, ale również na nieformalną kolację z przyjaciółmi.

Czy wiesz, że?

Wywar z namoczonych grzybów to prawdziwy skarbiec smaku! Zamiast go wylewać, wykorzystaj jako bazę sosu – nadaje on potrawie głębię i intensywność, której nie uzyskasz z żadnego gotowego bulionu. To właśnie ten niepozorny płyn sprawia, że sos do tagliatelle z kurkami nabiera wyjątkowego, leśnego charakteru.

Dla urozmaicenia

Eksperymentuj z formami makaronu – pappardelle o szerszych wstążkach świetnie zatrzymuje kremowy sos. Kolorowy makaron nada potrawie wizualnej atrakcyjności. Świeży szpinak, bazylia czy zielony groszek nie tylko wzbogacą smak, ale również dodadzą potrawie koloru i świeżości, czyniąc ją jeszcze bardziej apetyczną.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz

image_pdfZapisz jako PDF