Składniki:
Makaron tagliatelle
300 gramów
Naturalnie smaczne Tagliatelle z kurczakiem Knorr
1 opakowanie
Pierś z kurczaka
1 sztuka
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
1 łyżeczka
Cebula
1 sztuka
Musztarda francuska
1 łyżka
Musztarda Dijon
1 łyżeczka
Parmezan (lub inny twardy ser)
30 gramów
Pieprz czarny świeżo mielony
1 szczypta
Śmietana 30%
200 mililitrów
Woda
100 mililitrów
Oliwa z oliwek
4 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę posiekaj w kostkę. Pierś kurczaka pokrój w cienkie paski, dodaj 2 łyżki oliwy oraz przyprawę do kurczaka i zamieszaj.
Krok 2
W garnku podgrzej oliwę, zrumień cebulę i pokrojone mięso. Zawartość opakowania Knorr wymieszaj z wodą i śmietaną, po czym dodaj na patelnię. Wszystko doprowadź do wrzenia, zredukuj ogień i gotuj przez kolejne 3 minuty.
Krok 3
Do sosu wsyp oba typy musztardy i przypraw czarnym pieprzem.
Krok 4
Makaron ugotuj al dente w delikatnie osolonej wrzącej wodzie, odcedź. Gorący makaron przenieś do garnka z sosem, zamieszaj. Gotowe danie nałóż na talerze, posyp serem startym w płatki i serwuj.
Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowo-musztardowym
Odkryj niezwykłe połączenie delikatnego makaronu tagliatelle z soczystym kurczakiem, otulonych aksamitnym sosem śmietanowo-musztardowym. To danie, które zachwyca prostotą przygotowania i bogactwem smaku. Sekret tkwi w harmonijnym połączeniu kremowej śmietany z wyrazistością dwóch rodzajów musztardy, które nadają potrawie niepowtarzalny charakter. Soczyste kawałki kurczaka, przesmażone z cebulką i przyprawami, doskonale komponują się z al dente ugotowanym makaronem. Całość wieńczy aromatyczny, starty ser, który dodaje daniu głębi i kremowości. W zaledwie 30 minut możesz wyczarować posiłek, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Tagliatelle z kurczakiem w sosie musztardowym to propozycja dla miłośników kuchni fusion, łączącej włoskie tradycje z francuską finezją. Docenią je osoby ceniące kremowe, wyraziste sosy oraz ci, którzy lubią eksperymentować z pozornie niepasującymi do siebie składnikami. To również idealna propozycja dla zabieganych, którzy nie chcą rezygnować z pełnowartościowego, domowego posiłku.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno na romantyczną kolację we dwoje, jak i codzienny, szybki obiad dla całej rodziny. Dzięki eleganckiemu wyglądowi i wyrazistemu smakowi, tagliatelle z kurczakiem może być także gwiazdą nieformalnego spotkania z przyjaciółmi czy rodzinnego obiadu w weekend.
Czy wiesz, że?
Tagliatelle to tradycyjny makaron pochodzący z regionu Emilia-Romania w północnych Włoszech. Jego płaska, szeroka forma została stworzona specjalnie do gęstych, mięsnych sosów, które doskonale przylegają do powierzchni makaronu. Choć klasycznie podaje się go z sosem bolognese, tagliatelle świetnie komponuje się również z kremowymi sosami, takimi jak nasz sos śmietanowo-musztardowy.
Dla urozmaicenia
Dodaj do dania chrupiące grzanki z ziołami, które wprowadzą interesujący kontrast tekstur. Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, nie szczędź świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Możesz także wzbogacić potrawę o garść świeżych ziół – szczególnie dobrze sprawdzi się posiekany koperek lub natka pietruszki, które dodadzą daniu świeżości i koloru.