Składniki:
Cukinia
1 sztuka
Pieprz
1 sztuka
Przyprawa do kurczaka Knorr
2 łyżki
Śmietana 18 %
100 mililitrów
Krewetki koktajlowe
25 dekagramów
Masło
1 łyżka
Koperek - 1 pęczek
1 sztuka
Dwukolorowy makaron tagliatelle
20 dekagramów
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Krewetki pozostaw do odmrożenia. Potem opłucz, osusz na papierowym ręczniku, skrop oliwą i zamarynuj w przyprawie Knorr.
Krok 2
Ugotuj makaron al dente.
Krok 3
Cukinię przekrój wzdłużnie na połowę i usuń miękki środek. Potem pokrój ją na plastry i przysmaż na gorącym maśle.
Krok 4
Po 3-4 minutach wprowadź krewetki, a po następnych 2 minutach dodaj śmietanę. Przypraw do smaku świeżo mielonym pieprzem.
Krok 5
Odcedzony makaron wsyp do sosu. Wszystko wymieszaj, krótko zagotuj i od razu przełóż na talerz. Podawaj posypany siekaną natką kopru.
Tagliatelle z krewetkami i cukinią – włoska elegancja na Twoim talerzu
Delikatne tagliatelle w towarzystwie soczystych krewetek i chrupiącej cukinii to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ten prosty, a jednocześnie wykwintny przepis pozwoli Ci stworzyć danie, które łączy w sobie śródziemnomorską lekkość z kremową konsystencją sosu śmietanowego. Aromatyczne krewetki zamarynowane w przyprawie Knorr nadają potrawie głębi smaku, a świeży koperek dodaje orzeźwiającego akcentu.
Dla kogo?
Tagliatelle z krewetkami i cukinią to idealna propozycja dla miłośników kuchni włoskiej, którzy cenią sobie połączenie owoców morza z makaronem. Danie sprawdzi się zarówno dla osób poszukujących szybkiego, ale eleganckiego obiadu w ciągu tygodnia, jak i dla tych, którzy chcą zaskoczyć swoich bliskich czymś wyjątkowym.
Na jaką okazję?
To danie doskonale sprawdzi się na romantyczną kolację we dwoje, nieformalny obiad z przyjaciółmi czy rodzinne spotkanie. Jego elegancki wygląd i wyrafinowany smak sprawiają, że może być gwiazdą zarówno codziennego posiłku, jak i bardziej uroczystej okazji.
Czy wiesz, że?
Tagliatelle to tradycyjny włoski makaron pochodzący z regionu Emilia-Romania. Jego nazwa wywodzi się od włoskiego słowa „tagliare”, czyli ciąć. Szeroka wstążka makaronu doskonale komponuje się z kremowymi sosami, zatrzymując ich smak i aromat.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając suszone pomidory, czosnek lub odrobinę białego wina do sosu. Dla bardziej wyrazistego smaku, posyp tagliatelle świeżo startym parmezanem lub dodaj garść rukoli przed podaniem.