Składniki:
Makaron tagliatelle
300 gramów
Naturalnie smaczne Tagliatelle z kurczakiem Knorr
1 opakowanie
Pierś z kurczaka
1 sztuka
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
1 łyżeczka
Ser pleśniowy typu blue
100 gramów
Pomidory suszone
5 sztuk
Cebula
1 sztuka
Śmietana 18%
150 mililitrów
Woda
100 mililitrów
Oliwa z suszonych pomidorów
2 łyżki
Natka pietruszki
1 pęczek
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pierś kurczaka osusz ręcznikiem papierowym, skrop oliwą i przypraw przyprawą do kurczaka. Następnie zrumień na patelni grillowej po obu stronach.
Krok 2
Cebulę posiekaj w małą kostkę, pomidory w wąskie paseczki, a ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Natkę drobno posiekaj.
Krok 3
Na patelni podgrzej oliwę, zrumień cebulę. W miseczce połącz zawartość opakowania Knorr z wodą i śmietaną, przelej na patelnię i doprowadź do wrzenia. Zredukuj ogień, wsyp starty ser oraz pomidory. Sos pomidorowy gotuj 3 minuty, mieszając regularnie.
Krok 4
Makaron ugotuj w osolonej wrzącej wodzie, po czym odcedź. Ugotowany makaron dodaj do sosu i zamieszaj.
Krok 5
Filety z kurczaka potnij w cienkie paski. Przygotowane danie nałóż na talerze. Na górze każdej porcji umieść grillowanego kurczaka i obsyp siekaną natką.
Tagliatelle z grillowanym kurczakiem w sosie z niebieskiego sera
Wyobraź sobie połączenie delikatnego makaronu tagliatelle, soczystej piersi z kurczaka i kremowego sosu z nutą wyrazistego niebieskiego sera. To danie, które zachwyca smakiem i aromatem, a jednocześnie jest zaskakująco proste w przygotowaniu. Grillowany kurczak nadaje potrawie charakteru, a sos z dodatkiem sera pleśniowego tworzy aksamitną bazę, która idealnie komponuje się z makaronem.
Dla kogo?
Tagliatelle z grillowanym kurczakiem to propozycja dla miłośników włoskiej kuchni, którzy cenią sobie wyraziste smaki. Danie spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom, choć dla najmłodszych można nieco złagodzić intensywność sera. To również świetna opcja dla zapracowanych osób, które szukają szybkiego, ale pełnowartościowego posiłku.
Na jaką okazję?
Dzięki swojej uniwersalności, danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na bardziej wyjątkowe okazje. Na rodzinny obiad w weekend, kolację z przyjaciółmi czy nawet romantyczną kolację we dwoje. Elegancki wygląd i bogaty smak sprawiają, że tagliatelle z kurczakiem i niebieskim serem zawsze robi wrażenie.
Czy wiesz, że?
Niebieski ser, taki jak lazur czy gorgonzola, zawdzięcza swój charakterystyczny smak i wygląd specjalnym szczepom pleśni. W połączeniu z kremową śmietaną tworzy wyjątkowo aksamitny sos, który doskonale przylega do makaronu. Pamiętaj, aby nie płukać ugotowanego makaronu – dzięki temu sos lepiej się z nim połączy!
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami niebieskich serów – każdy nada potrawie nieco inny charakter. Spróbuj dodać garść orzechów włoskich dla chrupkości lub zastąp suszone pomidory świeżymi. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do sosu odrobinę chili lub świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
