Składniki:
Olej
2 łyżki
Pieprz
1 szczypta
Czerwona papryka
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Bulionetka drobiowa Knorr
1 sztuka
Mała cukinia
1 sztuka
Makaron tagliatelle gniazdka
6 sztuk
Udko wędzone kurczaka
2 sztuki
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Doprowadzić wodę do wrzenia na makaron, wsypać bulionetkę drobiową i gniazdka makaronu. Gotować do stanu al dente. Odcedzić i odłożyć.
Krok 2
udka kurczaka oczyścić z mięsa, pociąć w kostkę. Cukinię pokroić na plasterki, paprykę w kostkę.
Krok 3
Rozgrzać olej na patelni, wrzucić kawałki kurczaka, podsmażyć przez kilka minut. Potem dodać cukinię i paprykę. Smażyć dopóki nie zmiękną lekko. Przyprawić solą i pieprzem. Na końcu wsypać na patelnię ugotowany makaron, wszystko razem połączyć i podgrzać.
Tagiatelle z wędzonym kurczakiem – szybki obiad pełen smaku
Delikatne tagiatelle w towarzystwie aromatycznego wędzonego kurczaka, chrupiącej cukinii i słodkiej papryki to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika włoskiej kuchni. Ten prosty przepis pozwoli Ci wyczarować pyszny obiad w zaledwie kilkanaście minut!
Dla kogo?
Danie idealne dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Połączenie makaronu z warzywami i mięsem sprawia, że jest to kompletny obiad, który zaspokoi głód każdego domownika – od najmłodszych po najstarszych. Delikatny smak wędzonego kurczaka przypadnie do gustu nawet wybrednym smakoszom.
Na jaką okazję?
To doskonała propozycja na codzienny obiad, gdy brakuje czasu na gotowanie, a chcesz podać coś pożywnego i smacznego. Sprawdzi się również jako szybka kolacja po długim dniu pracy. Możesz też przygotować większą porcję na spotkanie z przyjaciółmi – kolorowe danie z pewnością zrobi wrażenie!
Czy wiesz, że?
Makaron tagiatelle pochodzi z regionu Emilia-Romania we Włoszech i tradycyjnie podawany jest z sosami mięsnymi. Jego nazwa wywodzi się od włoskiego słowa tagliare, czyli ciąć. Szeroka wstążka makaronu doskonale łączy się z sosami, zatrzymując ich smak w każdym kęsie.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o suszone pomidory, które dodadzą wyrazistości, lub garść świeżego szpinaku. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj szczyptę chili lub świeżo zmielony kolorowy pieprz. Dla kremowej wersji warto dolać odrobinę śmietanki lub serka mascarpone tuż przed podaniem.