Wielkanoc

Dowiedz się, jak prawidłowo mrozić sos grzybowy ze śmietaną, poznaj zmiany zachodzące w jego strukturze i konsystencji oraz praktyczne wskazówki, które pomogą zachować jego wyjątkowy smak po rozmrożeniu.

Odkryj tajniki kulajdy - tradycyjnej czeskiej zupy grzybowej z bogatą historią sięgającą XVIII wieku. Poznaj autentyczny przepis i sekrety przygotowania tego aromatycznego dania z południowych Czech.

Odkryj tradycyjne techniki zaplatania chałki z 4 i 6 części. Poznaj symbolikę tego wyjątkowego pieczywa o żydowskich korzeniach, które stało się nieodłącznym elementem polskiej tradycji piekarniczej. Krok po kroku nauczysz się perfekcyjnego wyplatania.