średnie
90 min.
4 os.
Tradycyjny żurek staropolski z grzybami suszonymi, boczkiem i chrzanem. Aromatyczna, gęsta zupa idealna na świąteczny stół. Klasyka polskiej kuchni, która zawsze zachwyca smakiem i rozgrzewa w chłodne dni.
łatwe
90 min.
4 os.
Tradycyjny żurek z grzybami, chrzanem i kiełbasą - aromatyczna polska zupa na wywarze z włoszczyzny, podawana z jajkiem na twardo i majerankiem. Doskonały pomysł na sycący obiad.
Kulinarne triki i porady, Sprytne triki kuchenneOpublikowano dnia: 14 czerwca, 2025Odkryj sprawdzone metody moczenia grzybów suszonych, które przywrócą im elastyczność i intensywny aromat. Poznaj krok po kroku jak prawidłowo przygotować suszone grzyby i wykorzystać cenny wywar grzybowy w kuchni.
-
Kulinarne triki i porady, Poradnik przechowywaniaOpublikowano dnia: 4 czerwca, 2025
Dowiedz się, jak prawidłowo mrozić sos grzybowy ze śmietaną, poznaj zmiany zachodzące w jego strukturze i konsystencji oraz praktyczne wskazówki, które pomogą zachować jego wyjątkowy smak po rozmrożeniu.
-
Odkryj tajniki kulajdy - tradycyjnej czeskiej zupy grzybowej z bogatą historią sięgającą XVIII wieku. Poznaj autentyczny przepis i sekrety przygotowania tego aromatycznego dania z południowych Czech.
średnie
90 min.
4 os.
Tradycyjny żurek staropolski z grzybami suszonymi, boczkiem i chrzanem. Aromatyczna, gęsta zupa idealna na świąteczny stół. Klasyka polskiej kuchni, która zawsze zachwyca smakiem i rozgrzewa w chłodne dni.
łatwe
90 min.
4 os.
Tradycyjny żurek z grzybami, chrzanem i kiełbasą - aromatyczna polska zupa na wywarze z włoszczyzny, podawana z jajkiem na twardo i majerankiem. Doskonały pomysł na sycący obiad.
-
Odkryj sprawdzone metody moczenia grzybów suszonych, które przywrócą im elastyczność i intensywny aromat. Poznaj krok po kroku jak prawidłowo przygotować suszone grzyby i wykorzystać cenny wywar grzybowy w kuchni.
-
Dowiedz się, jak prawidłowo mrozić sos grzybowy ze śmietaną, poznaj zmiany zachodzące w jego strukturze i konsystencji oraz praktyczne wskazówki, które pomogą zachować jego wyjątkowy smak po rozmrożeniu.
-
Odkryj tajniki kulajdy - tradycyjnej czeskiej zupy grzybowej z bogatą historią sięgającą XVIII wieku. Poznaj autentyczny przepis i sekrety przygotowania tego aromatycznego dania z południowych Czech.
