• Przepisy, Sosy i dressingiOpublikowano dnia: 2 czerwca, 2025
    medium

    średnie

    15 min.

    4 os.

    Odkryj sekret idealnego sosu béarnaise - delikatnego, kremowego dodatku do mięs. Poznaj sprawdzoną metodę przygotowania w kąpieli wodnej oraz trik z kostką lodu, który uratuje zwarzone masło.

  • Przepisy, Sosy i dressingiOpublikowano dnia: 9 lipca, 2025
    medium

    średnie

    30 min.

    6 os.

    Domowy sos beszamelowy - klasyczna baza do wielu potraw. Dowiedz się jak przygotować tradycyjny beszamel oraz jego warianty: sos mornaise i masę sufletową. Prosty przepis na kremowy dodatek do dań.