Kuchnia włoska

Odkryj tajniki przygotowania kremowego sosu mlecznego do makaronu z naszym szczegółowym przepisem. Naucz się idealnych proporcji i techniki roux, by stworzyć aksamitny beszamel, który odmieni Twoje dania makaronowe.

Odkryj historię pinsy rzymskiej, starożytnego poprzednika pizzy z unikalną recepturą. Poznaj jej łacińskie korzenie i dowiedz się, czym różni się od tradycyjnej włoskiej pizzy. Kulinarna podróż do czasów Imperium Rzymskiego.

Odkryj idealne połączenia makaronu z pesto według włoskiej tradycji. Poznaj autentyczne trofie z Ligurii, które doskonale komponują się z klasycznym sosem pesto alla genovese. Sprawdź, jak wybrać najlepszy makaron do pesto w 2025 roku.