Kuchnia ukraińska

Odkryj plince - tradycyjne placki ziemniaczane z Europy Wschodniej, popularne na Litwie, Białorusi i w Polsce. Poznaj historię, recepturę i regionalne warianty tego wyjątkowego przysmaku kuchni wschodnioeuropejskiej.

Odkryj tradycyjną kutię wigilijną - kresowy przysmak o bogatej historii, podawany na zimno podczas Wigilii. Poznaj składniki, symbolikę i przepis na tę wyjątkową potrawę z wschodniego dziedzictwa kulinarnego Polski.

Odkryj autentyczne czebureki z ziemniakami i cebulą - tradycyjne tatarskie przysmaki smażone na patelni. Poznaj historię, przepis i sekrety przygotowania tych wyjątkowych półksiężycowatych placków z ciasta drożdżowego.

Odkryj tradycyjną kutię - symboliczne danie wigilijne z Kresów Wschodnich. Poznaj historię, znaczenie i przepis na tę wyjątkową potrawę, która łączy dawne obrzędy z bożonarodzeniową tradycją polskiej kuchni.

Odkryj najlepsze rodzaje pszenicy do przygotowania tradycyjnej kutii. Poznaj różnice między orkiszową, zwyczajną i twardą odmianą oraz sprawdzone metody gotowania dla idealnej konsystencji świątecznego przysmaku.