łatwe
30 min.
2 os.
Pyszne grillowane plastry bakłażana z kremowym nadzieniem z fety, jogurtu i czosnku, zwieńczone suszonymi pomidorami. Idealny przepis na lekką przekąskę lub przystawkę z bakłażana bez goryczki.
Odkryj autentyczny smak tureckiego lula kebab, wywodzącego się z tradycji kuchni anatolijskiej. Poznaj historię, techniki przygotowania i wyjątkowe przyprawy, które czynią to danie kulinarnym skarbem Turcji.
Odkryj tarhanę - tradycyjną turecką zupę fermentowaną z XIII wieku. Poznaj unikalny proces przygotowania tej wyjątkowej potrawy łączącej mąkę, jogurt i warzywa w symbolu osmańskiej kultury kulinarnej.
Odkryj tajniki przygotowania tradycyjnego tureckiego pide w domowych warunkach. Poznaj historię, składniki i krok po kroku przepis na ten wyjątkowy przysmak o charakterystycznym łódkowatym kształcie.
Odkryj bazlama - tradycyjny turecki chlebek z Anatolii o wielowiekowej historii. Poznaj autentyczny przepis, techniki wypieku i kreatywne sposoby podawania tego pysznego płaskiego pieczywa.
Odkryj autentyczny kisir - tradycyjną turecką sałatkę z bulguru z regionu Gaziantep. Poznaj historię, składniki i sposoby podania tego orzeźwiającego dania, idealnego na każdą okazję w 2025 roku.