łatwe
30 min.
4 os.
Pyszny filet rybny w chrupiącej panierce z jajka i bułki tartej, smażony z warzywami. Prosty przepis na domową rybę w panierce, idealny na obiad. Szybkie i smaczne danie dla całej rodziny.
łatwe
- min.
4 os.
Aromatyczny marokański kefta tagine z mięsnymi klopsikami, przyprawą harissa i jajkami. Tradycyjne danie z nutą cynamonu, podane z kolendrą i natką pietruszki. Idealne na rodzinny obiad.
łatwe
15 min.
2 os.
Pyszne muffinki jajeczne zapiekane w kąpieli wodnej. Proste śniadanie z jajek, śmietany i oliwy, gotowe w 10 minut. Idealne na szybki, zdrowy posiłek dla całej rodziny.
łatwe
35 min.
5 os.
Pyszny bakłażan po marokańsku z pastą tahini - prosty przepis na orientalną przekąskę. Miękki, pieczony bakłażan z kremową pastą tahini to idealna propozycja dla miłośników kuchni bliskowschodniej.
Odkryj historię i zastosowanie harissy - ognistej pasty chili, która od XVI wieku kształtuje smak marokańskiej kuchni. Poznaj jej korzenie, właściwości konserwujące i wpływ na północnoafrykańską tradycję kulinarną.
Odkryj chermoula - tradycyjną, aromatyczną marynatę z Maghrebu. Poznaj jej historię, składniki i zastosowania w kuchni północnoafrykańskiej. Naucz się przygotować własną wersję tej intensywnej mieszanki ziół i przypraw.
Odkryj wyjątkowe właściwości marokańskiego rozmarynu - tysiącletniej przyprawy z Atlasu, symbolu miłości i oczyszczenia w kulturze berberyjskiej. Poznaj kulinarny skarb Afryki Północnej.
