łatwe
30 min.
4 os.
Odkryj aromatyczne ragout warzywne z dynią, cukinią i ciecierzycą w kremowym sosie kokosowym z curry. To pyszne połączenie kuchni francuskiej i indyjskiej, idealne na obiad z ryżem jaśminowym lub chlebkiem naan.
Odkryj historię i zastosowanie harissy - ognistej pasty chili, która od XVI wieku kształtuje smak marokańskiej kuchni. Poznaj jej korzenie, właściwości konserwujące i wpływ na północnoafrykańską tradycję kulinarną.