Kuchnia orientalna

Odkryj proste przepisy na szybkie, bezglutenowe ciasta z mąki ryżowej. Poznaj właściwości i zalety tego lekkiego składnika, który nadaje wypiekowi puszystą strukturę i jest idealny dla osób z celiakią.

Odkryj naturalne zamienniki sosu sojowego, które dodadzą głębokiego smaku umami Twoim potrawom. Poznaj azjatyckie alternatywy jak sos rybny, idealne do marynat, sosów i dressingów w kuchni domowej.

Odkryj tajniki gotowania różnych rodzajów makaronu ryżowego i poznaj jego wszechstronne zastosowanie w kuchni azjatyckiej. Praktyczny przewodnik po przygotowaniu nitki, wstążek i innych form tego bezglutenowego składnika.

Odkryj sprawdzone metody gotowania amarantusa - od tradycyjnego przygotowania na kuchence po nowoczesne techniki w multicookerze. Poznaj proporcje wody, czas gotowania i wskazówki dla idealnej konsystencji ziaren.

Odkryj kaszę coix (łzy Hioba) - starożytne zboże o wysokiej zawartości białka i minerałów. Poznaj sposoby gotowania i wykorzystania tego azjatyckiego superfood w codziennej kuchni. Zdrowie zamknięte w perłowych ziarnach!