Kuchnia francuska

Przepisy, ZupyOpublikowano dnia: 22 listopada, 2025
Zupa cebulowa
łatwe

30 min.

4 os.

Tradycyjna zupa cebulowa - delikatnie duszona cebula w wywarze warzywnym z dodatkiem białego wina. Kremowa lub z kawałkami cebuli, idealna na rozgrzewający posiłek. Podawana z chrupiącą bułeczką.
Dania główne, PrzepisyOpublikowano dnia: 18 września, 2025
Quiche z cykorią i porem
średnie

60 min.

6 os.

Domowa quiche z cykorią i porem na kruchym cieście. Pyszne połączenie podsmażonych warzyw z kremowym nadzieniem z jajek, śmietany i fety. Idealna na ciepło lub zimno. Prosty przepis na eleganckie danie.
Przekąski i przystawki, PrzepisyOpublikowano dnia: 21 września, 2025
Verrines z wędzonym łososiem, twarożkiem i kiełkami stir-fry
łatwe

15 min.

4 os.

Eleganckie verrines z wędzonym łososiem i twarożkiem - efektowna przekąska na przyjęcie. Warstwowa kompozycja z podsmażonymi kiełkami stir-fry, kremowym serkiem i delikatnymi różyczkami łososia.
Przekąski i przystawki, PrzepisyOpublikowano dnia: 18 sierpnia, 2025
Pomidorki koktajlowe z kozim serkiem
łatwe

15 min.

4 os.

Pyszne pomidorki koktajlowe faszerowane kremowym kozim serkiem i ozdobione pistacjami. Szybka i elegancka przekąska idealna na przyjęcia. Proste składniki, efektowny rezultat!
Przepisy, Sosy i dressingiOpublikowano dnia: 20 sierpnia, 2025
Podstawy sosu beszamelowego – jak przygotować idealny béchamel
Odkryj tajniki przygotowania idealnego sosu beszamelowego - podstawy, techniki i wskazówki, które pomogą Ci stworzyć kremowy béchamel do zapiekanek i dań z makaronem. Klasyczna francuska sztuka kulinarna na wyciągnięcie ręki.
Przepisy, Sosy i dressingiOpublikowano dnia: 19 sierpnia, 2025
Klasyczne sosy do czerwonej ryby – wyrafinowane dodatki kulinarne
Odkryj wyrafinowane sosy, które idealnie podkreślą smak czerwonych ryb. Poznaj klasyczne kompozycje śmietanowo-koperkowe i inne dodatki kulinarne, które zamienią łososia czy pstrąga w prawdziwą ucztę dla podniebienia.
Przepisy, Sosy i dressingiOpublikowano dnia: 18 sierpnia, 2025
Jak zrobić idealny sos serowy – przepis na aksamitny mornay
Odkryj tajniki przygotowania aksamitnego sosu mornay - klasycznego francuskiego sosu serowego na bazie beszamelu. Poznaj idealne proporcje, techniki gotowania i najlepsze rodzaje serów do uzyskania perfekcyjnej konsystencji.
Przepisy, Sosy i dressingiOpublikowano dnia: 16 sierpnia, 2025
Jak zrobić idealny sos beszamelowy – podstawy białego sosu
Odkryj tajniki przygotowania idealnego sosu beszamelowego - podstawy kuchni, które odmienią Twoje dania. Poznaj proporcje składników i techniki, które gwarantują kremową konsystencję białego sosu.
Przepisy, Sosy i dressingiOpublikowano dnia: 15 sierpnia, 2025
Biały sos do ryby: klasyczne warianty i beszamelowe podstawy
Odkryj sekrety przygotowania doskonałego białego sosu do ryby. Poznaj klasyczne warianty na bazie beszamelu, techniki unikania grudek i wyrafinowane kompozycje smakowe, które podkreślą charakter Twoich dań rybnych.