Botwina

Orzeźwiający chłodnik z botwinki - idealne danie na upalne dni. Prosta zupa na bazie barszczu z dodatkiem jogurtu, świeżych warzyw i ziół. Podawana na zimno z jajkiem, zachwyca smakiem i pięknym kolorem.

Wiosenna sałatka ze szparagami owiniętymi w szynkę, świeżą botwinką i rzodkiewką, skropiona włoskim sosem sałatkowym. Idealna propozycja na piknik - prosta, lekka i pełna sezonowych nowalijek.

Pyszne gołąbki z botwinki z farszem grzybowym i winem. Tradycyjna potrawa w nowej odsłonie - delikatne liście botwinki wypełnione aromatycznym nadzieniem, podane z sosem grzybowym i świeżymi ziołami.